Глава 98. Пир женщин и возвращение Масахидэ
От лица Эл
— Это… как же вкусно.
— Как вообще можно добиться такого вкуса…
Когда приветствия закончились, начался пир по случаю любования цветами.
Мужчины уже пробовали эту стряпню на новогоднем пиру, но для большинства женщин всё было в новинку. Удивление, пожалуй, и правда было велико.
Сахар мы раздавали довольно щедро, в основном родственникам и старшим вассалам, но использовать драгоценный сахар в приготовлении, видимо, было не так уж принято. Мы ведь и сами рецепты не особо распространяли.
Госпожа Цутида Годзэн, супруга господина Хиратэ, а также госпожа Кура — они, как и следовало ожидать, не выглядели удивлёнными, словно уже знали.
— В этих блюдах — начиная с сахара и заканчивая соевым соусом и мирином, которые ещё не продаются. Все эти приправы вместе со способами приготовления привёз в Овари господин Кудон.
Соль, мисо, уксус — в эту эпоху приправ хватало, но нынешние вассалы дома Ода, пожалуй, в основном обходились солью и мисо.
Всего лишь еда. И всё же еда. Когда госпожа Цутида Годзэн раскрыла секрет блюд, среди женщин пронёсся гул.
О том, что мы ведём торговлю и обмен, все, должно быть, знали. Но что именно и как — понимали, видимо, не слишком хорошо.
Сахар мы уже раздавали на память в виде янкана и дайфуку, так что о том, что мы делаем и едим сладости, они, наверное, слышали.
— Это я вижу впервые.
— Это моти, приготовленное к цветению сакуры. Эти листья — солёные листья сакуры.
— Вот как. Красиво и славно. К тому же лист с его ароматом и солёностью отлично подходит к сладкому моти.
Женщины тоже пили сакэ, все с удовольствием ели и пили. Госпожа Цутида Годзэн тоже обрадовалась сакура-моти, которые мы привезли.
Мы, отвечая на расспросы о способах приготовления, угощались едой и сакэ.
Соевый соус и мирин, пожалуй, уже пора было начинать производить в Овари. Соевый соус, наверное, быстрее поручить торговцам мисо из Цусимы и Ацуты. А мирин пока, пожалуй, стоило производить нам самим в усадьбе в Цусиме.
Прозрачное сакэ, похоже, пользовалось отличной репутацией. Мы ведь очень тщательно подходили к шлифовке риса. То, что в нём мало грубого привкуса отрубей, возможно, и было его достоинством.
Нужно было также увеличивать производство прозрачного сакэ. Придётся поторопиться с подбором людей.
— Как же это сладко.
— Какой красивый цвет. Цвет сакуры.
— Похоже, это к добру.
— Как и ожидалось от сладостей господина Кудона.
— Те янкан и дайфуку тоже были очень вкусными.
— У нас из-за размера кусочков янкана дети даже подрались.
Когда пир пошёл дальше, мужчины всё больше сосредоточились на сакэ, а женщины не спеша смаковали сладкие лакомства.
Взять сакура-моти в качестве подарка было правильным решением. Красивый вид и сладкое моти, похоже, пришлись женщинам по вкусу.
И то, что во время приветствий мы разослали сладости повсюду, тоже, судя по всему, приняли хорошо — и слава богу.
Однако даже среди самураев, в нынешнем положении вассалов дома Ода-Дандзё-но-тю, богатыми их, пожалуй, не назовёшь.
Кимоно у многих были сшиты из шёлковых и хлопковых отрезов, которые мы в прошлом году преподнесли господину Дандзё-но-тю. Конечно, владения у всех разные, но доходы, видимо, и правда были невелики.
Путь предстоял долгий. Возможно, стоило возвращать немного больше прибыли вассальным родам дома. Если из-за ненужной зависти дом придёт в смятение, пропадёт всё.
Жёнам вассалов стоило воспользоваться этим случаем и преподнести ткани и сладости.
От лица Кудон Кадзумы
Вскоре после того, как любование цветами закончилось, вернулся господин Масахидэ.
На всякий случай я приставил к Масахидэ сверхмалый беспилотный разведчик, так что общий ход событий мне был известен. И подношение императорскому двору, и вербовка ремесленников — всё вышло на славу.
— Целых сорок восемь ремесленников — это впечатляет. К тому же, похоже, среди них есть очень умелые мастера.
— Столица Киото, как и прежде, в упадке. Много ремесленников, у которых почти нет работы. А ещё я поднёс им в дар золотое сакэ.
Как и следовало ожидать, господин Масахидэ был не простым человеком. Если подумать, сколько людей готовы перебраться из Киото в Овари, — я особо не рассчитывал. Но он, видимо, вербовал их обещанием: приедешь в Овари — будешь пить золотое сакэ. В конце концов, всё решает сакэ.
Изначально я взял золотое сакэ с запасом. Никогда не знаешь, что случится, а оно, говорят, сгодится и для приветствия, и как взятка.
— Рис до ужаса дорог, многие бедствуют без еды. И это некогда процветавшая столица.
Я не особо следил за делами Кинай, но, похоже, туда попало немного золотого сакэ, и там поднялся переполох. Сакэ в эту эпоху — это в основном монашеское сакэ, которое варят монахи. Если продавать его в Кинай — точно будут трения.
Но господин Масахидэ, наоборот, обратил дороговизну и переполох вокруг золотого сакэ как легендарного напитка в свою пользу и зазывал людей: в Овари и рис поешь, и золотое сакэ выпьешь.
Это, по сути, хедхантинг, как сказали бы в моём прежнем мире. Вряд ли он заманивал тех, кто с гордостью работает в городе, — скорее тех, кто думает о доходе и пропитании.
— Среди них довольно много мастеров по ткачеству и окраске. С ними ткацкое дело пойдёт вперёд.
Кузнецы, конечно, ценны, но ещё ценнее то, что есть несколько мастеров по ткачеству и окраске. Из-за того, что это дело по важности откладывали и поручали купцам, оно почти не продвинулось.
Ну, простые ткани они вроде уже научились делать.
У нас шёлк-сырец и хлопковая пряжа и так хорошо продавались и приносили прибыль, а ткани, которые мы ткали сами, как товар высшего сорта приносили ещё больше.
Но если думать о будущем, пора уже было всерьёз заняться производством тканей в Овари.
Плотников, как всегда, не хватало, так что им можно было сразу дать работу. Кузнецы же пока пусть делают что хотят — мечи, копья, ружья.
Новым ремесленникам не стоило селиться в промышленной деревне — пусть расселяются по Цусиме, Ацуте и Киёсу. Кузнецов мы понабирали в промышленную деревню со всех сторон, так что в других местах их не хватало.
Сейчас Цусима и Ацута становились важными торговыми портами залива Исэ.
Начиная с золотого сакэ, здесь были товары, которые можно достать только в Цусиме или Ацуте, и товары, которые дешевле купить здесь, чем ездить в Сакаи. Купцы приезжали не только из Исэ и Суруги — в последнее время даже из Сагами.
Соберутся люди — соберутся и товары, пойдёт торговля. На мечи и копья, похоже, тоже был спрос: сколько ни сделай — всё продавалось.
— Порты в последнее время становятся тесноваты.
— Верно, по сравнению с Сакаи Цусима и Ацута, пожалуй, малы. Впечатлило. И Сакаи, и Исияма. Я осознал, что Овари ещё многого недостаёт.
Проблема в том, что Цусима и Ацута изначально были речными пристанями, так что и порт, и город у них ограничены.
Места, где мог бы причалить галеон, тоже не было. Мы думали об этом давно, но в ближайшее время, наверное, понадобится расширять порты или строить новый.
Господин Масахидэ, видимо потому, что повидал Кинай, согласился с этим.
Приток людей из Микавы продолжался. Нужно было пораньше начать портовые работы, задействовав их.
Глава подготовлена специально для сайта Nove.
Комментарии к главе
Обсуждение главы на Nove.
Загрузка…