Глава 193. Начало молочного животноводства и отец с сыном Мотидзуки
От лица: Кудон Кадзума
— Ух ты, странная корова!
— Это корова, которая даёт много молока~
Когда лето перевалило за середину, в скотоводческой деревне шумели дети.
Официально мы объявили, что купили их у южных варваров, а на самом деле привезли на кораблях голштинскую и джерсейскую породы, которых разводили в космосе.
Нет, я думал было купить, но коровы и так разводились в космосе. ДНК ведь та же, так что решил, что сойдёт.
Детей особенно впечатлил белый окрас голштинов с чёрными пятнами — они шумели, а Лили с радостью объясняла им.
— Южные варварские коровы.
— Да. Потребление молока довольно сильно выросло, так что мы их выписали.
Господин Нобунага и вовсе вместе с детьми мыл корову, проверяя, не грязь ли чёрные пятна. Похоже на какую-то слышанную мной историю.
Молоко люди этой эпохи в принципе не пьют. Однако мои вассалы и жители скотоводческой деревни пьют и используют в готовке. Чтобы избежать лишних разговоров, мы говорим, что это лекарство.
В последнее время, кажется, и господин Нобухидэ начал пить, и даже своим детям даёт. Ведь мы регулярно поставляем молоко из скотоводческой деревни в Киёсу.
Сыр и масло довольно часто используются в готовке, так что мы решили начать полноценное молочное животноводство. Местных коров мы тоже держим, но для доения молока лучше голштины и джерсеи.
На самом деле хотелось бы разводить и мясной скот, но сразу всё увеличивать — слишком хлопотно.
Козы, которых мы привезли раньше, тоже здравствуют. Но козье молоко не очень вкусное.
— Коровье молоко вкусное. В соусе для недавнего жареного лангуста использовали его, верно?
— Верно. Господин и не заметив съедает много другого.
Господин Нобунага, похоже, любит молоко больше сакэ. К тому же он совершенно не заботится о скверне и съедает блюда, которые мы подаём, даже не спросив, что внутри.
Похоже, он считает, что раз мы едим, то всё в порядке, и не заморачивается мелочами.
— Здешние люди тоже стали неузнаваемы. Не похоже, что они были подкидышами.
— Все ведь в возрасте роста.
Причина, по которой не только господин Нобунага, но и господин Нобухидэ стали пить молоко, — дети из скотоводческой деревни.
Дети из приюта — в основном подкидыши. Разумеется, когда они приходят, они истощены от нехватки питания, но через несколько месяцев становятся бодрыми до неузнаваемости.
Цвет лица хороший, кожа сияет. Я бываю тут часто, так что не особо замечаю, но господин Нобухидэ и господин Масахидэ, приходящие время от времени, удивляются.
— Здешние люди едят вещи получше, чем иные самураи. Даже завидно.
— Но мы не позволяем им такой роскоши.
Говорят, что если сюда прийти, всех кормят хорошей едой, но на самом деле такой роскоши мы не позволяем.
Молочные продукты и яйца. А ещё мясо и рыбу — это даём. Но молочные продукты, яйца и мясо люди этой эпохи просто не едят, а рыбу мы даём ту, что считается низкосортной.
Приправы — да, соевый соус и прочее — это деликатесы, но себестоимость наших товаров практически нулевая.
Однако продовольственная ситуация в Овари неуклонно улучшается.
Главное — мы раздали повсюду большие сети, которых не было в эту эпоху, так что улов рыбы увеличился, и цены упали.
Особенно сушёные сардины, которые мы собирались использовать как удобрение, теперь продаются по цене, доступной даже в деревнях.
Повинности мы тоже вводим повсюду, так что деньги доходят и до крестьян.
Крестьяне, чей основной пищей была каша из проса с горными овощами и травами, теперь радовались, что могут есть рыбу.
В будущем эта рыба пошла бы на сушёную. Когда тебя благодарят за такую малость, становится не по себе.
От лица: Мотидзуки Тиёмэ
— Отец. Людей снова прибавилось. Не станет ли это проблемой?
Когда я вернулась из Исэ в свите госпожи, ниндзя из Кога снова прибавилось. Похоже, скоро соберутся выходцы из всех пятидесяти трёх домов.
В Овари известно, что в доме Кудон много ниндзя из Кога. Среди прочих есть и те, кто сомневается, всё ли в порядке.
Впрочем, господин Ода и молодой господин совершенно не обращают на это внимания, так что проблем не возникает.
— Мы договорились продавать селитру дому Роккаку. Хотя это не связано с переманиванием ниндзя из Кога, жалоб оттуда не последует. Возможно, давление на деревню Кога усилится.
— Вам всё ещё не хватает людей?
— Да, не хватает. Торговля дома Кудон уже распространилась на восток до Канто и на запад до Кинай. В будущем она расширится ещё больше. Людей катастрофически не хватает.
Меня беспокоит, не слишком ли много собралось ниндзя из Кога, но отец говорит, что всё ещё мало.
Более того, он заставляет их замолчать, продавая селитру. Неужели господин всерьёз всё ещё ищет ниндзя из Кога?
— А как дела в Кога?
— Пока что поместья бросил только клан Такигава. К тому же из домов, близких к Роккаку, как Микумо, никто не пришёл.
— Но из дома Мотидзуки в Кога снова кто-то приехал, верно?
Теперь кажется, что ниндзя из Кога приходят в Овари, когда им нечего есть. Если уж заниматься шпионажем, то в доме Кудон и обращение, и вознаграждение лучше. Это естественно.
Даже в доме Мотидзуки увеличилось число приезжающих из Кога. Дядя, похоже, намерен защищать поместье, но, к сожалению, если сравнивать жизнь и обращение в доме Кудон, то, возможно, защищать то поместье хотят только старики и важные вассалы.
Даже если бы мне сказали вернуться, отдав поместье, я бы решительно отказалась.
— Господин Роккаку не станет жаловаться, если мы сохраним поместья. Даже если кто-то бросит поместье, дому Роккаку трудно удержать людей, меняя обращение.
Наверное, это ирония. Ведь больше всех ценит ниндзя из Кога не господин Роккаку, а наш господин.
Даже сейчас положение ниндзя из Кога в доме Роккаку не меняется. Для дома Кудон это, наверное, удобно.
— Люди из Овари тоже стараются, но, к сожалению, они все молоды. Если наследные вассалы дома Кудон заняты поддержанием основных владений и торговлей на кораблях, то я хорошо понимаю трудности господина Хатиро.
Слабость дома Кудон — всё же нехватка людей.
Они ведут обширную торговлю. Должны быть базы и за пределами Японии, так что нехватка людей неизбежна.
— Я беспокоилась, как всё сложится, но вы, похоже, хорошо ладите с господином Хатиро.
— У нас нет времени на внутренние распри. К тому же ты сама получаешь жалованье. Лучше работать, чем ссориться, — так больше денег.
В доме Кудон многое изменилось. Поскольку в Овари нет поместий как таковых, жалованье выдают деньгами, но помимо жалованья, которое отец получает как глава дома Мотидзуки, есть и жалованье за индивидуальную работу.
Я тоже напрямую получаю жалованье от господина, и оно не уступает жалованью других господ.
Клан Такигава и дом Мотидзуки — все сами зарабатывают жалованье работой. Отсутствие конфликтов и распрей — это действительно хорошо.
— К тому же господин Хатиро больше подходит для службы людям, чем для шпионажа. Именно господин Хатиро хорошо связывает и объединяет господина и дом.
Господин Хатиро раньше говорил, что не очень силён ни в боевых искусствах, ни в шпионаже. Однако объединяет дом Кудон действительно он.
Если подумать, возможно, для господина Хатиро это первый раз, когда он служит настоящему господину. Ниндзя из Кога действуют на основе общего совета общины. Поэтому, если не быть представителем рода, напрямую господину Роккаку не служишь.
— Ирония. В Кога этот талант, возможно, никогда бы не раскрылся.
— Да. И господин Ода, и молодой господин высоко ценят господина Хатиро. Среди рода Ода есть те, кто хочет назначить своего старшего вассала в дом Кудон, но все эти попытки пресекаются.
Обращение и оценка господина Хатиро стали темой для разговоров и в Кога.
Ведь удивительно, что простой сторонний вассал так часто удостаивается аудиенции у великого господина.
В будущем люди из Кога будут приходить и дальше.
Однако, когда настанет день столкновения с домом Роккаку, ниндзя из Кога, похоже, разделятся на врагов и друзей.
Хорошо бы, чтобы тогда не возникло проблем.
――――――――――――――――――
В 17-й год Тэмбун. Летом в записях дома Кудон отмечено, что дом Кудон выписал коров из Европы.
Считается, что именно дом Кудон возобновил употребление молочных продуктов и молока, прерванное в Японии из-за возвышения самураев, и поначалу их пили как лекарство.
Говорят, что благодаря рекомендации врача-святого Кэти Кудон в доме Ода их начали пить рано.
Выписанные коровы, похоже, были голштинской и джерсейской пород, но подробный путь приобретения неизвестен.
Эти две породы и сейчас хорошо знакомы в японском регионе, и, возможно, из-за долгой истории их считают отличными от тех же пород в Европе.
Глава подготовлена специально для сайта Nove.
Комментарии к главе
Обсуждение главы на Nove.
Загрузка…