Глава 54. Полный зал
Треск хлопушек разбудил ещё не проснувшихся людей, распугал задремавших птиц, а мыши в углах улиц с писком бросились врассыпную. Хлопушки гремели долго, привлекая простых горожан, которые пришли на рынок затемно.
В любую эпоху люди любят поглазеть на зрелища, и теперь, увидев такое, они захотели узнать, что случилось. Когда они увидели только что открывшуюся лавку и стоящих у входа с улыбками членов семьи Лин, те, кто их знал, обрадовались, а незнакомые озадаченно нахмурились.
— Уважаемые дедушки, бабушки, тётушки, дяди, старшие братья и сёстры, сегодня — день открытия нашего ресторана семьи Лин. Среди присутствующих есть и наши постоянные клиенты, так что не будем тратить время на любезности. О качестве нашей еды вы можете судить по бесплатным шашлычкам, которые мы дарим каждому. Каждый может получить бесплатно только один шашлычок, прошу всех встать в очередь, — обратилась Лин Муэр к толпе зевак.
— Если захотите ещё один, то он стоит одну монетку за штуку.
В это время Наньгун Ичжи стоял у большого котла, в котором варились несколько сотен шашлычков. Наньгун Ичжи был одет не в обычные роскошные шёлковые одежды, а в грубую холщовую одежду простолюдинов. Однако его красивое лицо выделялось даже в лохмотьях нищего, не скрывая его стати.
— Этот старший брат...
— робкая девушка застенчиво и с надеждой смотрела на Наньгун Ичжи.
— Меня зовут Яньчжи, могу ли я спросить имя старшего брата?
Наньгун Ичжи, застрявший здесь в роли «кота, приносящего удачу», и так был не в духе. А теперь, когда его донимала какая-то деревенщина, недовольство только усилилось. Как раз когда он уже готов был вспылить, откуда-то сбоку на него упал острый взгляд. Тело Наньгун Ичжи напряглось, он выдавил из себя улыбку и сказал деревенской девушке:
— Госпожа Яньчжи, моё имя... вы узнаете позже. Не хотите ли попробовать шашлычков? Один даю бесплатно, а если захотите купить — одна монетка за штуку.
— Тогда... мне десять штук, — ответила деревенская девушка, заметив, что Наньгун Ичжи согласился с ней поговорить, и он сказал «позже». Что это значило? Это значило, что стоящий перед ней господин тоже обратил на неё внимание. Она была вне себя от радости. Чтобы чаще видеть красавчика, она решила впредь обедать в этом ресторане семьи Лин.
Следом подтянулось ещё много мужчин и женщин. Лин Муэр, видя такой хаос, снова заговорила:
— Прошу всех встать в очередь. В нашем ресторане семьи Лин важен порядок: кто первый пришёл, того первого и обслуживают. Мы не потерпим неуважения к другим. Если кто-то не может соблюдать наши правила, прошу удалиться! Сегодня каждый, кто встанет в очередь, получит один шашлычок. Разумеется, только один, за добавкой придётся платить. Прошу не недооценивать способности этого господина запоминать лица. Кого он увидел, того запоминает навсегда.
Это была ещё одна причина, по которой Лин Муэр ценила Наньгун Ичжи. У этого человека была отличная память и острый глаз. Просто обычно он предпочитал прожигать жизнь, как какой-нибудь повеса.
— Господин... мне пятьдесят штук, — взволнованно глядя на Наньгун Ичжи, произнесла полная женщина.
Наньгун Ичжи почувствовал себя так, будто на него с вожделением смотрит жирная свинья, и его едва не вырвало вчерашним ужином. С кислой миной он ответил:
— Давай вам пятьдесят.
— Ух ты! Как вкусно. Оказывается, эта штука такая вкусная, — сказала полная женщина, зажав в обеих руках по два десятка шашлычков и уплетая их за обе щеки.
— Очень вкусно.
— И правда очень вкусно!
— попробовав кусочек, соседняя женщина тут же попала в плен чудесного вкуса.
Маленькие шашлычки были невелики, и женщина быстро умяла их в три укуса. Рядом стоящий мальчик потянул её за подол и жалобно позвал:
— Мам...
Женщина опомнилась. Она сегодня пришла на рынок с сыном, а сама съела такую вкуснятину, ничего не оставив ребёнку — вот ведь обжора! Она покраснела и сказала мальчику:
— Сынок, будь умницей, мама сейчас тебе купит. Одна монетка за штуку — недорого, мама купит тебе десять или двадцать штук.
Лин Муэр, глядя на море людей, с лёгкой улыбкой произнесла:
— Уважаемые, шашлычки у входа никуда не денутся. Не хотите ли зайти внутрь и попробовать наши фирменные блюда? Сегодня на все блюда скидка пятьдесят процентов. Сейчас утро, кто не завтракал, может заказать пельмени, лапшу или омлет с рисом. Постоянные клиенты должны помнить наши пельмени и омлет с рисом. На этот раз мы добавили ещё много новых вкусных вещей. Например, тянутую лапшу, жареную лапшу, лапшу, нарезанную ножом.
— Ваши пельмени сегодня тоже со скидкой?
— спросил кто-то, горячо глядя на Лин Муэр.
Лин Муэр посмотрела на ту женщину средних лет и улыбнулась:
— Конечно. На все блюда скидка пятьдесят процентов. Я уже говорила с самого утра.
— Тогда я пойду внутрь и съем мисочку пельменей, — сказала женщина, выходя из толпы.
— Я хочу омлет с рисом.
Лин Муэр, видя, что всё идёт по плану, сказала стоящей рядом Янши:
— Мама, пойдём на кухню! Оставим это старшим братьям.
— Хорошо, — ответила Янши. Будучи женщиной, она никогда не оказывалась под прицелом такого количества взглядов, и у неё дрожали колени. Но если ей нужно было просто помогать на кухне, с этим она справлялась, не сталкиваясь с толпой.
Лин Муэр и Янши ушли на кухню. Работу снаружи оставили на Ян Даню, Лин Дачжи и Шангуань Шаочэня. Лин Цзыюй остался в комнате с Танши.
Работы на заднем дворе было много, и Лин Муэр нужна была помощь Янши в варке пельменей. Жарку блюд никто не мог заменить, но Янши могла варить пельмени. Лин Цзысюань помогал им. Позже Лин Цзыюй вывел Танши. Увидев Танши, Лин Муэр и Янши тут же отложили работу.
— Мама...
— Янши поддержала Танши.
— Ты зачем пришла? Разве Юй плохо за тобой присматривал?
С этими словами Янши недовольно посмотрела на Лин Цзыюя.
Прежде чем Лин Цзыюй успел ответить, Ян Сяоху вылез из-за спины Танши и виновато сказал:
— Не вини брата Юя, это я... Я сказал, что хочу помочь.
— Не ругай детей. Я хоть и не вижу, но могу помочь мыть овощи и посуду. Я не хочу сидеть без дела, — нахмурившись, сказала Танши.
— Юй — хороший мальчик, не пугай его.
Лин Цзыюй был неразговорчив и оставался таким до сих пор. Янши обвинила его напрасно, но он не стал возражать.
Лин Муэр сказала:
— Бабушка, на улице холодно. Если ты простудишься, мы будем за тебя волноваться. Мыть посуду и овощи мы можем и сами. Когда твои глаза поправятся, тогда и поможешь. Давай так: на кухне нас всего несколько человек, бабушка посидит здесь, а дети будут помогать нам разводить огонь и чистить овощи.
— Ну хорошо, — согласилась Танши. Она понимала, что из-за слепоты будет только мешать. Теперь она надеялась только на то, что зрение вернётся, и она не будет бесполезной старухой. А пока она будет тихо сидеть и не создавать хлопот.
— Дочка, на улице уже негде сидеть, — Лин Дачжи забежал на кухню, вытирая пот.
— Пришло очень много народу. Улицу чуть не запрудили.
Лин Муэр задумалась, вытерла руки от воды и сказала:
— Папа, отдай тем людям деревянные таблички, которые я приготовила вчера. Раздавай их по порядку и скажи, что им не обязательно ждать здесь. Они могут пока погулять по рынку, а когда нагуляются, прийти обратно с табличками. Мы будем рассаживать их по номерам на табличках.
— Хорошая идея, — сказала Янши.
— У нашей Муэр голова светлая.
Лин Цзысюань поднял голову и улыбнулся:
— Интересно, как этой девчонке такое приходит в голову? И правда неплохой способ.
Лин Дачжи работал снаружи и видел больше других. Даже Янши и Лин Цзысюань поняли, что это хорошая идея, так что он тоже оценил преимущества. Он быстро согласился и, развернувшись, выбежал наружу. Через некоторое время все на кухне услышали, что шум на улице поутих.
Утром пельменей заказали немало, Янши сварила несколько котлов. Однако, когда первая волна схлынула, большинство посетителей всё же заказывали жареные блюда. Янши из помощника повара превратилась в официантку, разносящую блюда и чай.
Лин Муэр, видя это, помешивая в большом котле, сказала:
— Если каждый день будет такая запарка, придётся купить пару служанок и помощников.
Услышав слова Лин Муэр, Танши тихо рассмеялась:
— Только начали, а ты уже думаешь о покупке прислуги?
— Бабушка, ты видишь, сколько гостей на улице. Если мы будем справляться только своими силами, то, даже если будем бегать без передышки, не управимся, — сказала Лин Муэр, выкладывая готовое блюдо на тарелку.
— Готово. Свинина, тушёная в соевом соусе, для столика номер семь.
Янши вбежала на кухню, вытирая пот на ходу:
— За столиком номер девять заказали ещё порцию жемчужных мясных шариков.
— Хорошо, — ответила Лин Муэр, не прекращая работу.
Лин Дачжи прибежал с переднего двора и сказал Лин Муэр:
— Дочка, пришёл уездный начальник. Наших отдельных кабинетов не хватает.
— Уездный начальник?
— удивилась Лин Муэр.
— Да. Не можем же мы заставить уездного начальника ждать здесь! Он здесь — отец и мать народа. Если он будет недоволен...
— побледнев, сказал Лин Дачжи.
Лин Муэр не ожидала, что в первый же день столкнётся с таким количеством проблем. Всего она спроектировала пять отдельных кабинетов, и сейчас все они были заняты. Насколько она знала, в кабинетах сидели важные гости. Она не могла же выгнать их ради уездного начальника? Если бы она так сделала, её ресторану пришёл бы конец.
Как раз когда Лин Муэр оказалась в затруднительном положении, на кухню зашёл и Ян Даню. Он сказал всем:
— Можете не беспокоиться. Уездный начальник уже ушёл. Он сказал, что сегодня мы заняты, и он зайдёт в другой раз. Надо же, не ожидал, что здешний начальник окажется таким понимающим.
Лин Муэр скривила губы:
— Я слышала, что у этого начальника репутация не очень... Но сейчас столько свидетелей, он на глазах у всех зарабатывает себе доброе имя — ему это только на руку.
— Как бы то ни было, он хотя бы не стал нам досаждать. С его положением, если бы он захотел с нами ссориться, нашему заведению не видать бы удачи, — сказала стоящая рядом Янши.
Лин Муэр кивнула:
— Это верно.
— Сколько ещё гостей осталось?
— спросила Янши у Лин Дачжи и Ян Даню.
Те переглянулись. Сейчас на переднем дворе остались только Шангуань Шаочэнь и Наньгун Ичжи — им нужно было срочно возвращаться к гостям. Подумав так, они оба вернулись на передний двор.
Глава подготовлена специально для сайта Nove.
Комментарии к главе
Обсуждение главы на Nove.
Загрузка…