Глава 86. Установка лотка
Несколько семей были поражены, услышав такой исход.
Третья бабушка сказала: «Семья Мо что, с ума сошла? Отпустить Хэ Дацая так легко, разве он не доставит им хлопот потом?»
«Вот именно». Госпожа Чэнь, растирая корицу в каменной ступке, добавила: «Это было всего двадцать ударов доской, да и наносили их сами члены семьи Хэ — как сильно они могли бить? Наверняка даже кожу не пробили, отлежится несколько дней и будет в порядке».
Сказав это, она подняла голову, посмотрела на Гу Юмэй, которая толкла лавровый лист, и продолжила: «Ты же жаловалась, что дома скучно, и хотела пойти в деревню подружиться с тамошними девушками, чтобы помочь семье. Ещё хочешь? Эта деревня не то что наш прежний дом, здесь очень опасно».
Они приехали всего около десяти дней назад и ещё не были знакомы с людьми в деревне. Заводить знакомства должны были взрослые; незачем взрослой девушке вроде Гу Юмэй этим заниматься.
Гу Юмэй не ответила. Лицо её было мрачным, когда она колотила лавровый лист в деревянной миске, словно хотела пробить в ней дыру.
Проклятая Гу Цзиньли! Почему это она должна толочь лавровый лист? Она ещё и настояла, чтобы его смололи в порошок, не слишком крупный, иначе, когда посыплешь в тофу, будет невкусно. Гу Юмэй толкла уже два дня, руки покрылись волдырями, а ей всё ещё нужно продолжать — это просто бесило.
Гу Юмэй не хотела делать эту работу, но раз уж они начинали дело с тофу, последние несколько дней семьи собирались в доме Гу Цзиньли, готовя всё необходимое. Днём в её доме никого не было, и она боялась местных бездельников; не смея оставаться дома одна, приходилось приходить и работать.
Но на душе у неё было неспокойно; будь они всё ещё в прежнем доме, зачем бы ей делать такую работу?
Видя её недовольство, госпожа Чэнь недовольно проворчала что-то и больше ничего не сказала.
Услышав бормотание госпожи Чэнь, Гу Юмэй со злостью стукнула по лавровому листу в миске ещё десяток раз, затем встала и подошла к Гу Цзиньли, собираясь высыпать истолчённый лавровый лист в холщовый мешок, но та остановила её: «Так не пойдёт. Нам нужен порошок из лаврового листа; твой всё ещё слишком крупный».
«Обойдись как-нибудь». Гу Юмэй протянула правую руку перед Гу Цзиньли и с обидой сказала: «Открой глаза и посмотри: у меня руки в волдырях, я больше не могу толочь».
Её глаза покраснели, выглядела она очень обиженной.
К сожалению, Гу Цзиньли не уступила. Она передала Гу Юмэй кардамон, который наполовину истолкла: «Тогда толки это».
Лавровый лист был самой лёгкой для измельчения в порошок специей; она и так дала Гу Юмэй самое простое задание, но та всё ещё капризничала, так пусть делает что-то потруднее.
Гу Юмэй, увидев кусочки кардамона, твёрдые как кора дерева, не посмела больше жаловаться: взяла деревянную миску и вернулась толочь лавровый лист.
Несколько женщин и подростков трудились до вечера, прежде чем закончили измельчать все специи, но этого всё равно было недостаточно. Гу Цзиньли сказала: «Третий дедушка, через три дня будет десятое число, Сюаньху Фан должен открыться. Пожалуйста, сходите в город и купите ещё немного специй».
Большую часть этих специй она собрала ещё во время бегства от голода, но собранного количества было недостаточно. Раз уж они хотели заняться делом, нужно было много специй, и приходилось покупать их в аптеке.
Третий дедушка и Гу Дашань делали столы и стулья; услышав это, они ответили: «Хорошо, подумай за эти два дня, если нужно что-то ещё — мы сходим в город десятого числа».
«Ладно». Гу Цзиньли упаковала молотые специи в холщовый мешок и завязала его верёвкой.
Третья бабушка спросила: «Сяоюй, разве этих специй недостаточно?» Они толкли и мололи два дня и уже получили около десяти цзиней специй.
Гу Цзиньли ответила: «Недостаточно. Эти специи нужны не только для жареного тофу с пятью специями; при продаже простого тофу мы можем также продавать их покупателям, чтобы они добавляли немного в своё тофу или блюда для аромата. Требуемое количество велико. Лучше подготовить побольше, чтобы внезапно не остаться без запаса».
Госпожа Чэнь и её семья как раз собирались идти домой, когда услышали это и остановились: «Сяоюй, эти специи тоже можно продавать за деньги?»
Гу Цзиньли кивнула: «Да, можно».
«Ой, какая же Сяоюй умная! Всё, что она делает, можно продать за деньги!»
— Госпожа Чэнь была вне себя от радости.
— «Сяоюй, а насчёт денег от продажи специй...»
Гу Цзиньли знала, о чём она хочет спросить, и сказала: «Будем делить так, как договорился Третий дедушка».
Услышав это, госпожа Чэнь так обрадовалась, что не могла сомкнуть рта, сказала несколько добрых слов, взяла своих детей и вернулась домой. Остальные тоже разошлись.
Десятого числа Третий дедушка вместе с Гу Дашанем и отцом Ло с сыном отправились в город. Следуя указаниям Гу Цзиньли, они купили ещё лекарственных трав, которые можно было использовать как специи, а также заказали в кузнице две железные пластины, каждая шириной в один чи и длиной в половину чжана.
«Эти две железные пластины сделать несложно; их можно забрать завтра. Стоят четыре ляна серебра», — сказал Третий дедушка.
Эти четыре ляна серебра будут учтены в себестоимости; когда тофу продадут, серебро вычтут.
На следующий день все снова начали молоть специи, а Гу Цзиньли смешивала их в определённых пропорциях и вместе с несколькими младшими детьми упаковывала в жёлтую бумагу. Так продолжалось до пятнадцатого числа первого месяца.
В день Праздника фонарей семьи встали до рассвета и, похлопотав больше часа, Третий дедушка вместе с отцом Ло, госпожой Чу, дядей Тянем, тётей Тянь, Гу Даму, госпожой Янь, Гу Дагуем, госпожой Чэнь, Цинь Саньланом, Гу Цзиньанем, Ло Хуэйнян и Гу Цзиньли отправились в город.
У них было много поклажи, и почти каждый, кто шёл в город устанавливать лоток, должен был что-то нести.
Отцу Ло пришлось нести две железные пластины и две тяжёлые глиняные печи. Дядя Тянь, тётя Тянь, Гу Даму и госпожа Янь несли четыре ноши тофу, а Гу Дагуй и госпожа Чэнь — две ноши бобового жмыха, так как в этот раз они также продавали лепёшки из бобового жмыха.
Третий дедушка, госпожа Чу, Цинь Саньлан и Гу Цзиньань несли четыре ноши колотых дров; у них не было денег на уголь, а еда, которую они собирались продавать, требовала готовки на месте, поэтому оставалось только тащить дрова в город.
Гу Цзиньли и Ло Хуэйнян несли горшки, сковороды, половники, палочки для еды, а также масло, соль и специи.
Группа то ускорялась, то замедлялась и наконец добралась до города к полудню.
В этот день был Праздник фонарей, и в городе проходила ярмарка фонарей — редкий день без комендантского часа. Многие семьи вышли устанавливать лотки для торговли. К тому времени, когда они прибыли, все свободные места для лотков уже были заняты.
Однако Доктор Ду уже попросил служителя из Сюаньху Фан зарезервировать для них хорошее место размером в пять квадратных чжанов, а также помог получить табличку для лотка в городской Управе Сыли, закрепив за ними место для вечерней установки.
В древних городах не было мэра, но была Управа Сыли, в которой работали два писаря и шесть чиновников, отвечавших за дела города. Чтобы установить лоток, нужно было пойти в Управу Сыли, заплатить и получить табличку. Только с табличкой можно было устанавливать лоток.
Стоимость табличек различалась; лотки с едой были дороже. Во время больших праздников, таких как Праздник фонарей или Праздник середины осени, за лоток с едой нужно было платить сто медных монет в день, что равнялось половине месячной аренды обычного лотка. Лотки с сельскохозяйственными товарами стоили всего десять медных монет в день, а за полдня — всего пять.
Служитель по имени Цанчжу, увидев Третьего дедушку, сразу помахал ему: «Дедушка Гу, сюда, сюда!»
Третий дедушка поспешно направился к нему со всей поклажей и, увидев такое хорошее место, был чрезвычайно рад: «Это место отличное, близко к главной улице. Спасибо тебе, младший брат Цанчжу».
Ярмарка фонарей проходила на главной улице, и к этому времени вдоль неё уже установили ряд столбов, между которыми висели толстые верёвки. Вечером на верёвках должны были развесить фонари разных видов, и их свет озарил бы всю главную улицу.
Глава подготовлена специально для сайта Nove.
Комментарии к главе
Обсуждение главы на Nove.
Загрузка…