Глава 152. Часть 1. Рыба в подарок
Собрав вещи, Су Чэнь уложил три рыбины на дно корзины, а сверху прикрыл их утренним сбором лекарственных трав.
Дело было не в излишней осторожности, а в том, что в это время слишком бросаться в глаза — не к добру.
Каждый день таскать напоказ крупную рыбу — кто-нибудь да позавидует, или привлечёшь ненужное внимание.
Прикрыв корзину, нужно было вести себя скромнее.
Главное — так будет меньше проблем.
По дороге домой Су Чэню вдруг пришла в голову мысль: «Вот бы иметь пространство для хранения».
«Наловил бы рыбы про запас, и не надо каждый день волноваться, что испортится».
Но он лишь помечтал.
Наличие Системы позволяло ему быстро осваивать и даже в совершенстве овладевать любым навыком, что уже дало ему достаточно средств для жизни.
И этого хватит, нельзя быть слишком жадным.
Возвращаясь, он проходил мимо стройки.
Стены цеха уже выложили выше человеческого роста. Чжао Чанчжэн всё ещё там наблюдал.
Увидев Су Чэня с корзиной за спиной, он мимоходом спросил:
— За травами ходил?
— Да, бригадир, — кивнул Су Чэнь.
— Собрал кое-какие обычные травы, пригодятся, когда через пару дней похолодает.
— Всё-то ты предусмотрел.
Чжао Чанчжэн не стал больше говорить, развернулся и снова занялся делами.
Когда Су Чэнь вернулся домой, мать Линь Цуйхуа стирала бельё.
— Мам, я вернулся.
Су Чэнь опустил корзину.
Линь Цуйхуа вытерла руки, подошла и, увидев на дне корзины рыбу, глаза её засияли:
— Снова поймал?
— Ага, сегодня повезло.
Су Чэнь достал рыбу: белый амур, карась и помельче — карп.
— Вечером едим рыбу?
— Хорошо!
Линь Цуйхуа с улыбкой приняла рыбу.
— Как приготовить?
Су Чэнь задумался:
— Амура — тушить, карася — на уху.
— Ладно, по-твоему.
Линь Цуйхуа понесла рыбу на кухню, говоря на ходу:
— Теперь ты в этом деле меня переплюнул.
— Ещё бы, ты посмотри, чей я сын! Как говорится, ученик превзошёл учителя!
— ответил Су Чэнь.
— Какой ещё ученик, какой учитель?
— удивлённо спросила Линь Цуйхуа.
Су Чэнь приложил ладонь ко лбу и с улыбкой вздохнул:
— Это значит, что я у тебя научился.
— А то! Мой сын, конечно, у меня научился!
— засмеялась Линь Цуйхуа.
Су Чэнь вымыл руки и прошёл на кухню.
Линь Цуйхуа уже разделывала рыбу: чистила чешую, вырезала жабры — работа спорилась.
Су Чэнь взял нож и начал нарезать имбирь с зелёным луком.
[Мастерство кулинарии +1]
Чак-чак-чак — после десяти взмахов ножа вовремя прозвучал сигнал.
За последнее время, каждый день готовя рыбу, он естественным образом повысил навык «Кулинария» до второго уровня.
Теперь он управлялся с продуктами ловчее, резал увереннее и лучше чувствовал огонь.
Рецепт тушёного в соевом соусе белого амура он уже хорошо освоил.
Рыбу нарезать кусками, посолить и сбрызнуть вином, дать немного промариноваться.
На сковороду налить масло, разогреть, обжарить куски рыбы до золотистой корочки с обеих сторон.
Затем добавить лук, имбирь, чеснок, чтобы пустили аромат, влить кулинарное вино, соевый соус, сахар, чуть-чуть уксуса, наконец залить водой, довести до кипения и убавить огонь — томить на медленном огне.
Когда тушёный амур был готов, Су Чэнь принялся за уху из карася.
Делал почти так же, как в прошлый раз: рыбу обжарить, залить кипятком, довести на сильном огне до белого цвета, добавить тофу и грибы, и оставить томиться на слабом огне.
На кухне стало жарко и парко.
Запах рыбы смешивался с ароматом соевого соуса, просачиваясь сквозь щели дверей и окон, — весь двор мог его учуять.
Су Пинпин и Су Аньань прибежали с улицы и, войдя во двор, закричали:
— Как вкусно пахнет! Сегодня вечером опять рыба?
Глава подготовлена специально для сайта Nove.
Комментарии к главе
Обсуждение главы на Nove.
Загрузка…