Размышления о еде, продовольствии и новостях здоровья. Автор не считает себя экспертом, но тщательно анализирует происходящее. В центре внимания — влияние государственной политики на питание и самочувствие. Личные наблюдения переплетаются с актуальными мировыми трендами. От повседневных продуктов до глобальных продовольственных кризисов — это дневник неравнодушного наблюдателя, который ищет истину в тарелке и за её пределами.