Глава 37. 36
В конце концов, кроме покупки маленьких баночек с мёдом для дегустации, у нас прибавилось и других дел, и я, чувствуя, как меня несёт потоком, вернулась в особняк маркиза. Мэттабон бормотал что-то вроде «если смешать это с тем… нет, тогда аромат…»
— он уже явно улетел мыслями в готовку. Госпожа Регина же пропускала его состояние мимо ушей, а может, просто привыкла?
Заметив мой взгляд, она смягчила своё решительное выражение лица, улыбнулась и, приложив указательный палец к губам, тихо шепнула: «Тсс». Похоже, она и правда привыкла. Хорошая у тебя женщина, Мэттабон, завидую!!
Интересно, настанет ли и для меня когда-нибудь день, когда я буду так же думать о ком-то… Совсем недавно госпожа Примера беспокоилась о моём возрасте, подходящем для замужества. Но, честно говоря, я не тороплюсь, и у меня нет навязчивой идеи, что нужно обязательно выйти замуж. У меня есть своё дело, я занята, так что ничего не поделаешь. Я не говорю, что не хочу любви, просто нет подходящего случая.
В этом мире слишком много красавчиков, и я на стадии, когда даже не могу посмотреть им в глаза — осознаю, что отстаю от других женщин на шаг или даже на два… Но что поделать… они же просто сияют?!
В прошлой жизни я плыла по течению, кое-как устроилась на работу, жила спустя рукава и внезапно умерла — если описывать вкратце, получилась какая-то жалкая жизнь… Впрочем, я не то чтобы не думала о своих родителях из прошлой жизни. В детстве я считала себя ужасно неблагодарной дочерью, и хотя мои отроческие годы были скорее мрачными (потому что я была в подавленном состоянии), я смирилась с этим. Но в этой жизни я, наверное, доставила своим родителям немало беспокойства.
А? Похоже, я и в прошлой, и в этой жизни только и делаю, что заставляю родителей волноваться?
…Ну, оставим это.
В любом случае, переварив и приняв прошлую жизнь, я решила прожить эту по-человечески, устроилась на работу и теперь вполне довольна — это уже огромный прогресс, не так ли? А тут ещё любовь и замужество… Сложновато. Нет, можно и через сватовство, наверное, для дочери виконта это вообще обычный путь… Но то, что я — старшая служанка госпожи Примеры, даёт связи с королевской семьёй, и в этом-то и проблема. Хм.
Хотя, если попросить, то канцлер, младший принц или вдовствующая королева, наверное, могли бы меня кому-нибудь представить, но это страшно… А глава Торговой палаты Риджил или глава Торговой палаты Генда — это совсем другой уровень, и тоже страшно… Постойте, а у меня в любовных делах уровень сложности не зашкаливает? Ведь этот мир — мир отомэ-игры!
Ах да, я же не главная героиня, так что никаких привилегий. Понимаю. Я — моб из мобов!
Выплёскивая это слегка ожесточённое настроение, я решила перекусить чем-нибудь сладким, чтобы поднять себе настроение! И когда я взбивала сливки, рядом стоявший Дэн слегка испугался и спросил с беспокойством: «Ю-Юлия, с вами всё в порядке…?» Извини.
После покупок мы вернулись, и я принялась готовить баваруа на кухне особняка маркиза Нашанда.
Пока я готовила, Мэттабон пытался запомнить каждое моё движение, глядя на меня исподлобья, но это пугало — прекрати! Я же не делаю ничего сложного!
Дэн, которому, к счастью, не пришлось видеть такое лицо своего учителя, с мальчишеским любопытством смотрел на мои руки, и я, видимо, его напугала. Извини.
— Ничего страшного, Дэн. Кстати, с покупками всё прошло хорошо?
— Д-да! Повар сказал мне, в какой магазин пойти, так что я не заблудился. И продавцы были очень добры! Говорят, этот магазин принадлежит не какой-то гильдии, а местному фермеру, который держит его как подработку… К-конечно, он зарегистрирован в Торговой гильдии, это приличное место!
— Не волнуйся. Раз наш повар порекомендовал его, значит, владельцы надёжные люди, можно быть спокойной. Возможно, я ещё попрошу тебя сходить за покупками, ничего?
— Конечно!! …А что вы собираетесь делать со взбитыми сливками…?
— Ты уже приготовил подогретое молоко с сахаром, да? Оно уже остыло, принеси его, пожалуйста.
— Д-да!
— Мэттабон, как у нас с агар-агаром?
— Готово.
Раз уж мы делаем на агар-агаре, это будет агар-агаровый баваруа, и он не будет таким мягким, как на желатине, наверное.
Но, вспоминая время, когда я увлекалась диетой на агар-агаре, у меня остались воспоминания, что если взбить сливки не слишком густо, то получается довольно вкусно! Однако ту мягкость я всё же хочу попробовать, так что, может, пусть Мэттабон где-нибудь раздобудет желатин? Хочется ещё сделать зефир…
Впрочем, и с агар-агаром можно расширить ассортимент десертов: пастила, разные вариации…
Я смешала яичную смесь, добавила взбитые сливки, проверила, что масса загустела, и разлила по взятым напрокат стаканчикам, после чего применила свою магию. Стаканчики и их содержимое начали охлаждаться в ответ на мою магическую силу. Поддерживая температуру так, чтобы не замёрзло, я дождалась, пока содержимое в стаканчиках не заколебалось.
На самом деле хорошо бы иметь формочки для баваруа, ради внешнего вида. Но это же пробная версия, и если всем понравится, можно подумать о создании форм… Проблема только в способе охлаждения.
Хорошо, что я взяла маленькие стаканчики, но если подумать о моих магических силах и их эффективности, то охлаждать каждый стаканчик по отдельности — это очень неэкономно… Как же с этим быть? С большими объёмами будет сложнее и дольше…
Может, попросить кого-нибудь, кто умеет использовать магию льда, сделать несколько ледяных пластин и обложить ими? Как это… сделать что-то вроде холодильного ящика эпохи Сёва? Положить лёд на верхнюю полку, и холодный воздух будет опускаться и охлаждать продукты… Я видела такое только в музее, но принцип, должно быть, именно такой.
Хм, дел невпроворот!
Похоже, один готов… Пусть Дэн возьмёт тарелку.
— Оп-ля.
Я чуть приподняла край, впустила воздух и перевернула стаканчик. Как и ожидалось от агар-агара, содержимое выскользнуло, упруго подрагивая.
Взгляды всех вокруг были прикованы к моему баваруа.
Я взяла следующий стаканчик и оглядела присутствующих.
— Так, сначала пусть Мэттабон попробует.
— О-оу! Как и с желе, оно такое упругое…
— На этот раз я сделала заварной баваруа, но можно и фруктовый. Я бы хотела клубничный.
— А такое тоже можно сделать?!
Глаза Дэна засияли.
Верно, удивительно, как сладости заставляют всех улыбаться!
Я просто улыбнулась в ответ на его вопрос, а Дэн, будто не в силах ждать, уставился горящим взглядом на стаканчик в моих руках. Следующий отдам Дэну.
Госпожа Регина тоже, кажется, заинтересовалась, но, похоже, решила уступить Дэну: встретившись со мной взглядом, она улыбнулась.
Правда, хорошая женщина… Мэттабону, можно сказать, повезло, и ещё как.
— Ну как, Мэттабон?
— Вкусно… чертовски вкусно! Отличается от тех сладостей, что я делал раньше… Кремовее, чем желе.
Похоже, Мэттабон впечатлён, и я тоже очень довольна.
Когда я передала стаканчик Дэну, он принялся разглядывать его со всех сторон, хотя снизу на тарелке было видно только дно… Какой милый.
Пока я готовила порцию для госпожи Регины, она с задумчивым видом наблюдала за моей работой.
— Это потрясающе, — сказала она.
— Я думала, что сладости — это просто испечь что-то, добавив сахар… Мне даже в голову не приходило, что можно сделать десерт в форме стаканчика. Я ещё удивилась, когда Мэттабон принёс тот симпатичный торт… Теперь не отрицаю и слухи о том, что канцлер очарован вашими сладостями, Юлия.
— А? Такие слухи ходят?
— Да, и не только о канцлере. Поговаривают, что младший принц и члены королевской семьи назначили вас, всего лишь дочь виконта, старшей служанкой именно для того, чтобы ваше мастерство не досталось другим. Вы разве не знали?
— Нет, совсем… Странные слухи. Мне кажется, Мэттабон гораздо ценнее меня.
Я склонила голову, озадаченная такими слухами. Ну, слухи есть слухи, к ним, наверное, приросло много всяких деталей, и они превратились в огромную рыбу, которая уплыла далеко… Досадно! Я всего лишь знаю кое-что из прошлой жизни и могу сделать необычные сладости, но это не моё изобретение. Поэтому я вовсе не думаю о монополии, а советуюсь с Мэттабоном, чтобы распространить эти рецепты, и сама хочу есть то, что приготовят профессионалы.
Наоборот, Мэттабон, который, просто услышав или увидев что-то, развивает это дальше, в десятки раз круче меня.
Ну, хотя нашла его именно я! Вот так!
Разумеется, я не хвастаюсь вслух… Ведь это была случайность.
Но если подумать, прошлая жизнь была поистине временем изобилия.
Будь у меня чуть больше знаний и навыков, я могла бы сделать и молочный шоколад… Пока мне удалось приготовить только горячий шоколад, а из какао-порошка можно сделать разве что печенье или добавить в сливки… А, ещё, наверное, можно сделать мороженое…
Кстати, кастелла, похоже, тоже можно приготовить.
Да-да, мой ассортимент сладостей расширяется!
Теперь осталось разобраться с розовым вареньем, но на это у меня будет время после встречи с маркизом, так что поговорим потом!
Готовый агар-агаровый баваруа имел какой-то ностальгический вкус.
Да, в следующий раз сделаю клубничный, покрасивее, и подам госпоже Примере.
Глава подготовлена специально для сайта Nove.
Комментарии к главе
Обсуждение главы на Nove.
Загрузка…