Сборник эссе о еде, которые автор публиковал в своём блоге. Каждая заметка посвящена одному блюду или продукту — от простых закусок до изысканных деликатесов. Здесь вы найдёте размышления о вкусе хрустящих рисовых крекеров и нежного тушёного требуха. Автор с любовью описывает суши, лапшу рамен и даже мороженое, не забывая о традиционных японских угощениях. Даты под заголовками указывают на день публикации в блоге, а заметки без даты написаны специально для этого сборника. Погрузитесь в мир гастрономических открытий и теплых воспоминаний.