Прошел месяц с открытия лапшичной «Цумуги-ан». Цумуги наконец-то удалось наладить приготовление гречневой лапши, но одно замечание госпожи Танака задевает её за живое: «Соус всё ещё не тот». Рецепт соуса отца нигде не записан. Даже Кодзи-сан не знает его. Единственная надежда — тридцатилетняя память госпожи Танака. Цумуги понимает: нужно беречь не только лапшу, но и этот неуловимый вкус. Три человека — Цумуги, Кодзи и госпожа Танака — шаг за шагом, через слова, воспоминания и прикосновения, восстанавливают утраченный рецепт. Это маленькая, но очень важная история о наследии и тепле домашней кухни.