Девушки из конкафе внезапно получают в управление целое заведение. Что из этого выйдет? Эта история — вымысел, основанный на реальных событиях и размышлениях автора о том, как может сложиться судьба такого эксперимента. Смогут ли официантки, привыкшие лишь обслуживать гостей, наладить управление и не прогореть?