Съедобные циновки и корейские сладости господина Като Киёмасы
Господин Като Киёмаса, прославленный военачальник из Хиго Кумамото, сумел обратить горький опыт Корейской кампании в неожиданное кулинарное искусство. Его страсть к съедобным циновкам и упругим корейским сладостям открывает удивительную сторону самурайской жизни.
Эта история погружает в мир японских сластей и полевой кухни периода Сэнгоку. Вы узнаете, как суровые военные походы повлияли на гастрономические традиции и почему обычная циновка вдруг стала деликатесом.
Произведение создано в рамках осеннего исторического события 2023 года. Присоединяйтесь к увлекательному исследованию вкусов и фактов из жизни легендарного полководца!
Даже горький опыт войны может стать сладким, если его переложить на язык кухни.