Глава 169. Высочайшее мастерство директора

«Фаршированные ростки относятся к школе кухни Лу».

«В эпохи Мин и Цин огромное количество поваров и блюд из Цилу вошли в императорский дворец, что ещё больше возвысило стиль кухни Лу — величественный, благородный, умеренный и гармоничный, питающий здоровье. Поэтому многие дворцовые блюда — это именно кухня Лу».

«Фаршированные ростки — одно из них».