Современный человек пятидесяти одного года, Кусю Сосукэ, внезапно оказывается в маленьком замке Касамори посреди эпохи Сэнгоку. Этот замок зажат между тремя великими силами Овари, Мино и Микава. Юный правитель замка Катасэ Ясиро отчаянно пытается его защитить, но его пехотинцы голодают, запасы провизии расстроены, не хватает ни воды, ни дров — замок на грани поражения. У Сосукэ нет навыков владения мечом, он не может обращаться с копьём. Он не воин и не стратег. Но у него есть опыт в логистике, доставке, управлении продовольствием, организации работ на местах и умение управлять людьми, накопленные в современном мире. Он варит рис, раздаёт кашу, лепит рисовые колобки с мисо, налаживает снабжение водой и дровами. Просто делая это, он возвращает силы падающим духом пехотинцам. Мечом он не владеет, но сытый солдат стоит твёрдо. Один интендант меняет ход эпохи Сэнгоку с кухни маленького замка.