33-летний холостяк, владелец раменной в Китакате — одном из трёх величайших раменных регионов Японии. После школы он ушёл в обучение к местному мастеру, а в 30 открыл собственное дело. Возвращаясь с собрания в городской гильдии, он услышал крик в тёмном переулке, бросился на помощь — и упал от удара ножа. Очнувшись, он увидел перед собой девушку, назвавшуюся богиней. Та сообщила, что его жизнь окончена, хотя смерть не была предначертана. В качестве компенсации богиня предложила ему начать всё заново в новом мире. «Не хотите ли впустить в этот мир свежий ветер?» — спросила она. «Свежий ветер?..» — «У вас ведь есть опыт, чтобы поднять новую волну». — «Опыт? Я только рамен умею варить…» — «…» Богиня молча кивнула и исчезла, оставив героя одного посреди бескрайней равнины. «Эй! Богиня! Где это я?!» — его крик разнёсся над пустотой. «А… забыла объяснить. Тепь!» — донёсся запоздалый голос свыше. Так началась жизнь простого раменщика в чужом мире, где ему придётся выживать, опираясь лишь на своё мастерство и миску горячего супа.