Двадцатисемилетняя Цумуги Такэути, десять лет проработавшая офисной служащей в Токио, получает известие о том, что её отец при смерти. Вернувшись в Бэппу, она слышит последнюю просьбу: унаследовать его лавку лапши соба «Сэйан», которая работала тридцать лет. На следующий день после данного обещания отец уходит из жизни. Встав за кухонную стойку, Цумуги с ужасом обнаруживает, что рецептов не существует — отец всегда держал их в голове. В отчаянии она обращается к Кодзи, бывшему ученику отца, с которым три года назад поссорилась. Ему сорок, он груб и резок на язык, но он единственный, кто помнит вкус отцовской лапши. Каждый день, совершая ошибки и проливая слёзы, Цумуги не сдаётся и продолжает месить тесто. Мало-помалу меняется и Кодзи. А ещё есть то, что оставил ей отец. После прочтения этой книги вам захочется завтра снова постараться. Трогательная история о лапше соба и человеческих чувствах, действие которой разворачивается в Бэппу. Полная версия из двенадцати глав.