Глава 50. Яньюйское кокосовое саго
Линь Тянь тупо смотрел на Гань Яньюй, пережёвывая ананас во рту.
Кислота — хоть зубы сводит!
Ананас, не вымоченный в солёной воде — настоящий убийца полости рта.
Но улыбка Яньюй слишком сладкая~
Кое-как проглотил вместе.
Линь Тянь проглотил ананас, принял задумчивый вид и с серьёзным лицом произнёс:
— Сладко!
Гань Яньюй с лёгким недоумением сунула в рот палец, которым только что брала ананас, и пососала его.
Нахмурилась:
— Такой кислый, Линь Тянь, у тебя что, вкусовых рецепторов нет?
— ???
Хорошо, хорошо, вот так, значит, играем!
Я тобой закусываю, а ты на меня смотришь как на закуску!
Когда все ингредиенты были подготовлены, Гань Яньюй встала перед плитой и глубоко вздохнула.
Поставила сковороду, налила масло!
Положила курицу, обжарила до золотистой корочки.
Выложила.
Добавила измельчённый чеснок и имбирь, обжарила до аромата.
Положила ананас, перемешала.
Добавила курицу.
Никаких особо впечатляющих приёмов.
Но каждый шаг был выполнен с предельной осторожностью.
Если обобщить одним словом —
Уверенность!
Даже количество соли и масла она трижды сверяла перед добавлением.
Вроде бы только что, готовя продукты, она ещё болтала с Линь Тянем.
Но как только перешла к жарке, полностью вошла в состояние.
Словно вокруг неё мгновенно возникла аура, автоматически отгораживающая всё вокруг.
Линь Тянь не решался говорить, даже дышать боялся.
Возможно, Гань Яньюй не была искусна в готовке.
Но она могла со стопроцентной тщательностью и сосредоточенностью гарантировать, что каждый её шаг не будет ошибочным.
Такова Гань Яньюй.
Та самая, возможно не слишком умная, но перед любимым делом абсолютно скрупулёзная девушка-музыкант.
— Готово!
Гань Яньюй выложила жаркое на тарелку.
Линь Тянь потёр руки, собираясь попробовать первым.
Но лопатка девушки тут же преградила путь —
— Ещё два блюда, подождём, пока всё будет готово, тогда и поедим.
— Хорошо?
Гань Яньюй тихо спросила.
Тоном просьбы.
— Ладно уж.
Раз повариха так его уговаривает, как Линь Тяню не постесняться.
— Можно вопрос?
Линь Тянь снова поднял руку.
— Говори.
— Учитель Гань, какое следующее блюдо?
Гань Яньюй повернулась, и на её чистом личике появилась хитрая улыбка.
— Свинина в кисло-сладком соусе.
— Ну нет.
Линь Тянь от этих слов подпрыгнул.
— Превышение нормы сахара!
— А что такого, сладкое разве не вкусно?
— Тогда спрошу ещё: какое третье блюдо?
— Жареный салат.
Это блюдо было чуть более нормальным, но тоже сладковатым.
— Любить десерты не значит, что и основную еду надо есть сладкой. Учитель Гань, нельзя ли не так строго следовать образу?
— Но я правда люблю сладкое.
Гань Яньюй сказала это с несколько невинным видом.
— Я эти блюда долго изучала!
— ... Раз девушка так сказала, Линь Тянь не решился её перебивать.
Все блюда сладкие — если вкусно, то не проблема.
— И к тому же, потом будет последнее, секретное меню!
Гань Яньюй подняла указательный палец и заговорщицки прошептала. Хотя непонятно, зачем шептать — в этой крошечной кухне что, есть третий человек?
— Секретное меню?
Линь Тянь прищурился, почуяв неладное.
— Угу.
— Таинственно сказала Гань Яньюй.
— Ты пока подожди!
Вскоре свинина в кисло-сладком соусе и жареный салат тоже были готовы.
Гань Яньюй вымыла сковороду и повернулась к холодильнику.
Достала белую пластиковую бутылку.
— Это что?
— Линь Тянь не помнил, чтобы покупал такое.
— Саго, я купила.
Гань Яньюй открыла бутылку, высыпала в сковороду прозрачные белые шарики, залила водой и вскипятила.
Когда сварилось, Гань Яньюй выловила шарики и опустила их в холодную воду остужаться.
Затем снова поставила на огонь, добавила белую густую жидкость из холодильника, молоко, сахар и продолжила варить.
И это что за блюдо?
Линь Тянь смотрел в недоумении.
Имея многолетний кухонный опыт, он так и не понял, что делает Гань Яньюй.
После трёх блюд с превышением сахара Гань Яньюй превратилась в злую ведьмочку!
В большой сковороде она смешивала всевозможные таинственные неизвестные ингредиенты, и что за волшебный супчик получится — неизвестно.
Но можно было с уверенностью сказать: этот волшебный супчик точно умеет очаровывать сердца.
Потому что Линь Тянь в любом случае будет есть.
Когда аромат кокосового молока заполнил всю кухню, Линь Тянь наконец понял.
Оказывается, та белая густая жидкость была кокосовым молоком.
Ахаха, а я думал, это кокосовое молоко.
Кстати,
Название «саго» очень знакомое, кажется, часто встречается в десертах?
Неужели...?!
Гань Яньюй в последнюю очередь высыпала в сковороду саго, добавила купленные в супермаркете кусочки арбуза и ломтики банана.
Разлила по двум стеклянным стаканам.
— Та-дам!
Гань Яньюй повернулась, подняв стаканы, с гордостью произнесла:
— Яньюйское кокосовое саго!
— А почему не просто «кокосовое саго»?
— Потому что это сделано Яньюй.
— Тогда ту курицу с ананасом тоже можно назвать «Яньюйской курицей с ананасом»?
— Тоже можно, но Яньюй обычно только удавшиеся блюда называет своим именем!
Хорошо, хорошо.
Отныне это место называется площадь Гань Яньюй!
Линь Тяню давно стоило догадаться.
Раз уж дал Гань Яньюй шанс приготовить, как она могла не сделать десерт.
Вскоре три блюда и один десерт были поданы на стол.
Не зря говорят — девушки готовят, подача действительно изысканная.
И курица с ананасом, и свинина в кисло-сладком соусе выглядели очень аппетитно.
Вот только неизвестно, каковы на вкус.
Раньше Гань Яньюй не давала ему пробовать, а теперь, когда рис был разложен, Линь Тянь первым взялся за палочки.
Подцепил кусочек курицы.
Когда Линь Тянь отправил его в рот, выражение лица Гань Яньюй заметно напряглось.
Она пристально уставилась на Линь Тяня.
На самом деле Линь Тянь был ещё более взволнован, чем Гань Яньюй.
Только что на кухне он уже мысленно дал Гань Яньюй высочайшую оценку.
Если сейчас окажется невкусно — поднимется шум, и подтвердится репутация слабака...
Линь Тяню будет очень досадно.
К счастью.
Когда Линь Тянь откусил.
Сок взорвался во рту, освежающая кислинка ананаса смешалась с хрустом обжаренной курицы...
— Вкусно!
Линь Тянь тут же честно оценил.
Вскоре он попробовал и свинину в кисло-сладком соусе.
Кисло-сладкий вкус, тоже очень неплохо, сравнимо с тем, что готовят в ресторанах!
Способность Гань Яньюй к обучению действительно высока!
— Вот и хорошо.
Увидев, что Линь Тянь ест с удовольствием, девушка тоже повеселела.
— Ах да, ещё саго.
Линь Тянь взял со стола стакан.
— Яньюйское кокосовое саго.
— Серьёзно поправила Гань Яньюй.
— Раньше в кафе моего дедушки я часто готовила этот десерт!
— Ага.
— Линь Тянь поднял стакан и попробовал.
— Кстати, сейчас я не учусь, и дома не знаю, чем заняться. Думаю, нельзя же жить только на те восемьсот юаней пособия.
Гань Яньюй надула губки, глядя в потолок, размышляя:
— Я подумываю, не открыть ли снова кафе дедушки...
— Пф!
Линь Тянь чуть не выплюнул саго.
(Конец главы)
Глава подготовлена специально для сайта Nove.
Комментарии к главе
Обсуждение главы на Nove.
Загрузка…