Глава 196. Положение всеобщего любимца

Зелёный лук нарезать по диагонали, репчатый — полосками, на шляпках грибов шиитаке сделать крестообразные надрезы, тофу нарезать прямоугольными брусочками, глютен замочить в воде до разбухания, лапшу из сладкого картофеля ошпарить горячей водой и нарезать кусочками удобной длины...

Нарезав продукты, начали обжаривать тофу до золотистой корочки с обеих сторон. Затем слегка обжарить маринованную говядину до полуготовности, присыпав небольшим количеством сахара...