Глава 9. Том 1. Глава 8: Вторая экспедиция в Северный лес
— Итак, вторая экспедиция в Северный лес готова!
Рё объявил это, хотя рядом никого не было, но сам был полон решимости.
— На этот раз я обязательно пополню запасы еды!
В прошлый раз он отправился в Северный лес за припасами, но Ястреб-убийца помешал его планам. Ястреб-убийца охотился, как и подобало его имени: он убивал добычу прежде, чем та успевала его заметить. Он бил невидимым магическим лезвием ветра — Воздушным Разрезом — из слепой зоны, нападая с воздуха.
В прошлый раз Рё удалось уклониться от первой атаки Ястреба-убийцы чисто случайно.
Готов ли он теперь к встрече с ним?
— Я пока не могу его победить, так что при встрече сразу отступлю.
Звучало так, будто с прошлой встречи он ничуть не продвинулся, но это было не так. Теперь он должен суметь отступить с большей форой, чем раньше... возможно.
Продукты
Его неспособность одолеть врага была делом совместимости. Большой Вепрь не уступал Ястребу-убийце по силе. И всё же разница между победой над Большим Вепрем и поражением от Ястреба-убийцы заключалась в том, мог ли Рё сковать движения врага. Стоило Большому Вепрю попасть в зону действия магии Рё, как тот останавливал его Ледяной Дорогой. Но с Ястребом-убийцей, который держался в воздухе, этот приём не работал. Даже когда Рё в прошлый раз попытался запечатать его в <Ледяной упаковке>, тот ускользнул.
Охотничий стиль Рё строился на одном: сначала обездвижить врага, затем бить. Пока у него не было средства связать движения Ястреба-убийцы, тот оставался самым неудобным противником. Поэтому Рё и решил: при встрече — отступать.
— Если не считать Ястреба-убийцу, в прошлый раз я нашёл Итидзуку — инжир. Тогда я собрал почти созревшие плоды, так что хорошо бы найти что-нибудь ещё, например перец...
Снаряжение Рё состояло из набедренной повязки из шкуры Малого Вепря, сандалий, бамбукового копья с ножом на конце и конопляной сумки. Обычный набор для вылазки.
Едва выйдя из барьера на север, он дошёл до места, где в прошлый раз собирал Итидзуку, и обнаружил свежесозревшие плоды инжира.
— Ага, отличный улов.
Он положил десяток Итидзуку в конопляную сумку и направился дальше на север.
Затем он добрался до места, где в прошлый раз на него напал Ястреб-убийца. Примерно в двухстах метрах от барьера.
— В прошлый раз меня атаковали здесь. Но похоже, сейчас его тут нет.
Он внимательно осмотрелся и заметил, что в этом месте густой лес немного редел — деревья не так тесно переплетались друг с другом. Иными словами, отсюда удобно нападать с воздуха.
— В прошлый раз я этого совершенно не заметил. Видно, это был мой предел.
Он двинулся дальше на север, сохраняя бдительность.
Когда он отошёл примерно на пятьсот метров от барьера, то наконец нашёл то, что искал.
— Оно действительно существует... эта зелёная кожица... очень похожа на перец...
Зелёный перец размером с виноградину сорта Делавэр, пропитанный какой-то жидкостью, чтобы семена не прилипали...
Рё получил бы строгий выговор, если бы сказал такое виноградарям или фермерам, выращивающим болгарский перец, — настолько всё было непохоже!
Он сорвал один плод и откусил.
Перечный и пряный аромат наполнил его рот и нос.
Обычно такой перец собирают зелёным и сушат, пока он не почернеет, — так получается чёрный перец. Однако в Юго-Восточной Азии на Земле его используют и зелёным, жарят с куриным мясом и прочим. Впрочем, Рё впервые пробовал его в зелёном виде.
— Ладно, пора собирать урожай!
Он заполнил конопляную сумку перцем примерно наполовину — вместе с Итидзуку.
Если бы это была Эпоха Великих географических открытий, одно это составило бы целое состояние!
— Хотя цель достигнута, давай-ка пройдём дальше.
Он продвинулся ещё на триста метров. Перед ним раскинулось болото.
— Когда говорят о болотах, на ум приходят Ящеролюды...
К несчастью, в болоте не оказалось ни одного Ящеролюда.
— Что ж, если бы они тут были, мне ничего не оставалось бы, кроме как убегать со всех ног. Они, наверное, лучше меня владеют водной магией.
Расовой особенностью Ящеролюдов была чрезвычайно высокая совместимость с магией воды. На Фи ящеролюды не могут общаться с людьми, поэтому их не причисляют к Разумным монстрам. Любой, кто приблизится к болоту, будет атакован ящеролюдами без предупреждения.
— Похоже, обойти это болото и пройти дальше на север будет довольно сложно.
Бамбуковое копьё в правой руке, конопляная сумка в левой. В сумке лежал драгоценный перец. Если бы перец упал в болото или испачкался в грязи...
— Наверное, стоит удовлетвориться тем, что я зашёл так далеко.
Рё решил вернуться домой, выдав фразу, будто какой-то якудза.
Однако в этот момент он внезапно заметил растения, растущие в болоте. Он взглянул раз, отвёл взгляд, затем снова посмотрел — с изумлённым выражением лица.
— Это похоже...
Конечно, растения были гораздо выше тех, что помнил Рё. И они разрастались в стороны. Зёрна осыпались от малейшего прикосновения. Цвет тоже был немного темнее. Но всё равно это, вероятно, было то самое...
— Рис... верно?
Это был дикий рис, никем не культивированный. Рё раньше слышал о «диком рисе». Даже на современной Земле в Юго-Восточной Азии и Индии было немало мест, где такой рис рос сам по себе.
Но он сомневался, что судьба может быть настолько благосклонна.
Рис — это то, что обычно находишь лишь после того, как привыкнешь к жизни после реинкарнации, пройдёшь через кучу трудностей и облазишь примерно полмира.
Да, это было классическое развитие событий.
Сначала встречаешь чёрный чёрствый хлеб.
Потом белый мягкий хлеб.
И наконец — рис.
Несмотря на это...
— В любом случае, об этом подумаю позже. А пока нужно собрать урожай и принести домой.
Присмотревшись, можно было заметить, что дикий рис занимал в болоте довольно обширную территорию.
Сняв нож с бамбукового копья, Рё срезал колосья риса и сложил в конопляную сумку. В конце концов он набрал рис почти до самого верха и побежал домой, пока не нарвался на какого-нибудь монстра и не лишился отличной добычи.
Вернувшись, Рё первым делом сделал ледяной ящик. Лёд, созданный его водной магией, казалось, сам впитывал и проводил магическую силу Рё, поэтому обычно не таял. Если же Рё сознательно разрывал канал, по которому текла энергия, лёд таял, как самый обычный.
В доме уже стояло довольно много таких ящиков. На их поддержание уходило, видимо, совсем немного магической силы, и это никак не мешало жить.
На этот раз ящик получился размером с большой чемодан — в него Рё сложил собранный перец.
Итидзуку он выложил в конопляную сумку и оставил на кухонном столе. Теперь в сумке остался только дикий рис.
— Прежде всего, этот рис... можно ли его есть...?
Обычно рис получают, обмолачивая колосья в поле. Неочищенный рис нужно хорошо высушить. В таком виде он не портится довольно долго.
Если в следующем году он захочет вырастить рассаду, то сможет сделать это из этого неочищенного риса.
А перед едой нужно обмолотить зерно и удалить стебли. Только после этого получается то, что японцы называют «рисом».
И на данный момент у Рё не было таких инструментов. Совсем никаких.
Он подумал, что добыл рис будто бы в лёгком режиме, но и воспользоваться им оказалось непросто.
Если бы это была классическая история о реинкарнации, где-нибудь уже существовала бы страна или регион с культурой употребления риса, и эта часть не была бы такой трудной. Но в лесу Рондо на Фи такой культуры не было. Фактически, Майкл упоминал, что здесь, кроме Рё, никто не живёт.
Тем не менее, нужно было определиться с направлением.
— Сначала завтра схожу на болото и добуду ещё дикого риса. Можно выкопать растения целиком, устроить рисовое поле вокруг дома и пересадить их.
Похоже, он уже окончательно решил создать рисовое поле.
— А то, что собрал сегодня, попробую как-нибудь обмолотить и сварить.
Первым делом — обмолот.
Получение риса из колосьев путём обмолота... в эпоху Эдо и Тайсё для этого служили специальные молотилки, но... понадобятся ли они — вопрос.
Внутри конопляной сумки колосья осыпались сами. Это была одна из особенностей дикого риса: зёрна осыпались от одного прикосновения. Из-за этого убирать его тяжело, но в данном случае Рё мог об этом не беспокоиться.
— Ого, сами осыпались. Повезло!
Знания Рё на этом заканчивались.
Собранный рис обычно нужно было хорошо высушить. В современной Японии его сушат в большой сушилке более десяти часов, чтобы удалить почти всю влагу.
— Пока что отложу то, что съем сегодня, и обойдусь без сушки.
Далее — шелушение, то есть удаление оболочки с поверхности зерна.
Он попробовал делать это зерно за зерном. Размер был примерно таким же, как у японского риса.
— Кажется, это называется японика. Я думал, здесь будет индика, но раз похоже на японику, можно готовить по-японски.
Выводы он делал быстро, хотя ещё даже не мог очистить рис от шелухи.
На современной Земле установленной теорией считалось, что родина рисоводства — бассейн реки Янцзы в Китае, более десяти тысяч лет назад. Конечно же, это была вышеупомянутая японика. Считалось, что со временем эту культуру принесли на запад, где появилась индика, и что именно японика стала первым окультуренным штаммом риса.
Он взял зерно и попробовал содрать шелуху ногтями.
— На удивление легко снимается. В крайнем случае буду чистить по одному.
Сколько же часов он собирался потратить на шелушение?.. Или это была японская преданность рису?
Может, есть способ получше...
— размышлял Рё.
Доступные ему методы ограничивались магией воды. Из неё, пожалуй, больше всего подошёл бы лёд.
Тут он вспомнил о <Ледяном валике>, которым пользовался при выделке шкуры Малого Вепря. В тот раз он прижимал валиком шкуру, чтобы размять её. Теперь предстояло использовать его не для «придавливания», а для «сдирания».
Он задумался: если взять два ледяных валика и увеличить скорость вращения, сможет ли он сдирать шелуху за счёт инерции, когда зёрна будут проходить между ними?
Он создал валики магией воды и заставил их вращаться в воздухе. Если хорошо контролировать магию, это должно сработать!
Валики были готовы. В конце, куда должны были вылетать очищенные зёрна, он поставил ледяной ящик.
Сначала он пропустил через валик пять зёрен.
Хрусь.
Шелуха содралась. Содралась, но... рис тоже раздавился.
— Н-ну, даже если он раздавлен, на вкус это не повлияет.
После этого он продолжил пропускать рис через валики. Зёрна заметно различались по размеру: подгонишь валик под мелкие — давятся крупные; подгонишь под крупные — мелкие просто скатываются. Путём компромиссов и намеренного недосмотра ему удалось очистить около двух го (примерно 0,36 литра) риса.
— Уф, это даже сложнее, чем сражаться с Ястребом-убийцей...
Дальше — приготовление. Нужно сварить рис.
В доме, который подготовил Майкл, была печь. И два горшка с деревянными крышками для готовки на ней. Рё планировал использовать их для варки риса.
Сначала он тщательно вымыл горшок.
Затем промыл рис в ледяной миске. При промывке он видел, как от зёрен дикого риса отделяется рисовая труха.
Он положил рис в горшок. Положив ладонь на слой риса, он залил воду до уровня тыльной стороны ладони. Честно говоря, Рё понятия не имел, сколько воды нужно дикому рису. Поэтому он положился на знания, полученные на Земле.
Затем он накрыл горшок ледяной крышкой. Он сделал её потяжелее, чтобы её не сорвало паром.
В доме родителей Рё рис варили не в электрических рисоварках, а в горшке на газовой плите, потому что считали, что так вкуснее. Однако Рё никогда сам не контролировал огонь на плите и совершенно не представлял, как это делается.
Но! На свете существовал проверенный способ варить вкусный рис!
— Сначала дать покипеть на слабом огне, затем переключиться на сильный, довести до кипения и не снимать крышку, даже если он плачет, как младенец.
Правда, Рё не знал, сколько минут должно пройти до перехода на сильный огонь...
— Попробую триста секунд? Увеличу огонь через пять минут.
С огнём он уже управлялся — это была его специальность. Маг воды, который мастерски обращается с огнём. Такое, пожалуй, создаёт впечатление мастера на все руки, но не специалиста ни в чём...
В общей сложности варка заняла двадцать минут. Погасив огонь, он подождал, пока рис дойдёт. Примерно пятнадцать минут пропаривания... и наконец.
— Рис, подан!
Когда из-под крышки вырвалось большое облако пара, там оказался белый рис... вернее, жёлтый рис.
— Н-ну, небольшое отличие понятно.
Ледяная миска в левой руке, в правой — ложка для риса.
Он успокоил себя и медленно зачерпнул рис в миску. Убрав ложку, он создал в правой руке две ледяные палочки для еды.
— Что ж, спасибо за еду.
......
— Он немного клейкий и не такой, как японский рис, и вкус во рту другой... но это, несомненно, рис!
Рё дрожал от радости и с наслаждением отправлял рис в рот. Видно было, как маг воды ест рис и плачет.
Глава подготовлена специально для сайта Nove.
Комментарии к главе
Обсуждение главы на Nove.
Загрузка…