Полвека Ямага проработала на кондитерской фабрике. Её жизнь — бесконечная лента конвейера, выпускающего шоколад. Накануне Дня святого Валентина атмосфера в цехе накаляется до предела: начальник Мори постоянно срывается на подчинённых. Ямага шепчет новенькой сотруднице Татибане: «А вы знаете историю шоколада в Японии? Говорят, в эпоху Мэйдзи люди верили, что плитки делают из застывшей бычьей крови». Измученный персонал балансирует на грани срыва. Когда Мори хватает Ямагу за грудки, её терпение лопается. Взрыв ярости пожилой работницы переворачивает всё — и фабрику, и судьбы её обитателей.