В кафе подают необычное фирменное блюдо - парфе под названием «Коллектор». Его рецепт хранится в секрете, но посетители утверждают, что вкус десерта меняется в зависимости от настроения клиента. Однажды в это заведение заходит профессиональный взыскатель долгов. Он заказывает то самое парфе и сталкивается с неожиданным последствием: десерт начинает влиять на его реальность, превращая рутинный обход должников в сюрреалистическое приключение. Граница между сладким десертом и горькой реальностью стирается. Коллектору предстоит понять истинную цену каждого взятого кредита и каждого съеденного кусочка парфе.