Мидзя Наканиси приезжает из провинции в большой город, чтобы найти работу по душе. Она никак не может оставить мечту стать кондитером, но пока ей приходится довольствоваться лишь поисками. Однажды, забредя в книжно-кофейную лавку, она встречает статного и немного загадочного молодого человека.
Выясняется, что он работает здесь кондитером. Вкус его пирожных настолько поражает Мидзя, что она решается попроситься на работу в это заведение. Её ждёт медленное, но верное погружение в повседневную жизнь, полную кулинарных открытий и человеческих драм.
Любовная линия начнёт развиваться лишь ближе к шестидесятой главе. В основе сюжета — реалистичные отношения и внутренние переживания героев.
Мечта — это не искра, а тесто, что поднимается в тишине ночи.