Глава 7. Птица мала, да мясо
Сорвав два больших листа, она положила их на лапки птицы и подняла её. В прошлой жизни она боялась брать в руки тела таких птиц — это началось ещё в детстве, когда у них дома умерли два белых голубя. С тех пор она больше никогда не осмеливалась трогать пушистых животных, чьи тела сохраняли тепло. Птиц она не ела совсем, но курицу есть могла — вот только зарезать её не решалась, потому что тело было тёплым.
Вспомнив о тех исхудалых, бледных домашних, она, подумав, всё-таки бросила перепела в бамбуковую корзину.
Напевая мелодию «Воды текут» из прошлой жизни, она радовалась: на этот раз добыча была неплохой.
Похоже, через пару дней нужно было снова заглянуть в горы, но для начала стоило сделать простой бамбуковый самострел для защиты.
От хорошего настроения она шагала быстрее и уже через четверть часа была во дворе дома. На самом деле Се Мяосян и остальные только что вернулись — все тыквы-горлянки уже сложили в другом сарае, в той самой комнате, где раньше жила Се Бинлинь.
— Дая, вернулась! Те тыквы, что принесла, я сложила в твоей комнате!
— с улыбкой встретила её Линь Сюэцин.
— Угу, знаю.
Сняв с плеч бамбуковую корзину, она брезгливо, через лист, вытащила двух перепелов и бросила их на землю.
Линь Сюэцин приняла их за диких кур — она не знала, что это перепела. Тут из дома вышла Се Мяосян и, зорко заметив, что выбросила Се Бинлинь, радостно подбежала:
— Старшая сестра, ты подстрелила дикую курицу?
— её большие глаза сверкали.
— Не дикая курица, а птица!
— говорить им про перепелов — они всё равно не поняли бы.
— О, мы будем есть их вечером?
— она впилась взглядом в двух перепелов, которые уже начали приходить в себя.
— Угу, они ещё живые. Найди чем связать, а то улетят — не видать нам мяса!
— Се Бинлинь снова взвалила корзину с таро и пошла в свою спальню-сарай.
Се Мяосян важно кивнула — она ни за что не дала бы улететь мясу, что само в рот просится.
Высыпав таро в углу, Се Бинлинь отобрала пять клубней и одну тыкву-горлянку и вышла наружу.
Се Мяосинь, услышав, что старшая сестра вернулась, тоже выбежала из главного дома, крича: «Старшая сестра, старшая сестра!»
— Иди помогай, ужин будем есть пораньше!
— последний рис в доме уже утром сварили с дикой зеленью. На вечер остались только таро и тыква-горлянка.
Се Мяосинь подбежала:
— Старшая сестра, мы сегодня вечером будем это варить?
— она невольно облизнулась.
— Да!
— затем, повернувшись к Линь Сюэцин, сказала: — Мама, давай отнесём одну птицу дяде. Они часто приносили нам рис.
— Хорошо, хорошо!
— Линь Сюэцин тоже чувствовала, что задолжала семьям старшего и второго брата — они много помогали с тех пор, как Се Шэньсы сломал ногу.
— Мяосинь, ты потом вместе с братом отнесёшь это. И смотри, сначала проверь, дома ли дедушка, а потом уже отдавайте дяде!
— Линь Сюэцин знала, что свёкор невзлюбил её мужа, а вместе с ним и его детей.
— Поняла!
Се Бинлинь выбрала тыкву-горлянку побольше — фунта на три-четыре — и вместе с птицей положила в бамбуковую корзину, чтобы они отнесли.
— Скажите дяде: эту тыкву нужно жарить. Если добавить мелких креветок, будет ещё вкуснее.
Но она забыла, что в эту эпоху масло было роскошью, и бедные семьи редко что-то жарили — в лучшем случае капали немного масла в железный котёл и варили всё вместе с водой, чтобы и сварилось, и масляный запах был.
— Угу, поняли.
Удостоенные важного поручения, дети серьёзно кивнули, лица у них были суровые, будто они собирались совершить нечто грандиозное.
Когда двое младших ушли, Се Бинлинь направилась в кухню, но, увидев, что там, кроме двух котлов и чуточки соли для приправы, ничего нет — о масле и речи не шло.
— Мяосян, дома есть имбирь?
— варить тыкву-горлянку лучше всего с имбирём: он убирает холодные свойства и травяной привкус.
— Нет, но, кажется, за задней стеной растёт дикий имбирь.
— Се Мяосян вернулась с охапкой тонких веток. Линь Сюэцин уже ушла в главный дом вышивать.
— Сходи, накопай побольше. Нам пригодится для готовки.
В деревне, когда варили рыбу, его использовали, но не выращивали, а выкапывали поблизости. Здешний дикий имбирь был довольно острым, достаточно добавить чуть-чуть. Но Се Бинлинь хотела посадить немного во дворе дома, чтобы было удобно брать.
Однако земля перед домом была жёлтой глиной — для огорода не годилась, почва неплодородная, ничего не росло.
Ножом она счистила кожуру с тыквы и таро, таро разрезала пополам, поставила в котёл бамбуковую решётку, налила воды, сверху положила таро париться. Тыкву нарезала ломтиками и решила сварить, когда вернётся Мяосян. Без масла оставалось только проварить в воде до готовности.
Сделав всё это, она вдруг вспомнила: одна птица ещё не зарезана!
При мысли об этом у Се Бинлинь волосы встали дыбом. Она не осмеливалась резать! Ладно, пусть дешёвая мать сделает это.
Выйдя из кухни, она направилась в главный дом. Линь Сюэцин сидела на скамейке, низко наклонив голову, вышивая платок. Шаги Се Бинлинь, похоже, встревожили её, она подняла голову:
— Дая?
Се Бинлинь, немного смущаясь, подошла и сказала:
— Мама, в кухне… в кухонном доме нужно кое-что сделать, помоги, пожалуйста!
— она не была уверена, поймёт ли та слово «кухня», поэтому сначала произнесла один слог, а потом исправилась.
Услышав, что дочь зовёт её помочь в кухне, Линь Сюэцин поспешно отложила вышивание, встала, поправила свисавшие пряди волос и, улыбнувшись, сказала:
— Сейчас иду!
Обычно дочь никогда не просила её о помощи: во-первых, потому что считала, что та делает плохо, а во-вторых, она и впрямь многого не умела.
То, что Се Бинлинь позвала её, наполнило Линь Сюэцин радостью, которую она и выразить не могла.
Се Бинлинь повела её в кухню во дворе, указала на перепела в бамбуковой корзине и спросила:
— Мама, ты умеешь резать такую птицу?
— когда нужно было просить, она называла «мама» довольно бойко.
Услышав такие слова Се Бинлинь, Линь Сюэцин побледнела как полотно и поспешно замахала руками:
— Я не осмелюсь!
В страхе она ещё и досадовала: дочь наконец-то попросила её о помощи, но она и впрямь не решалась!
Тут и Се Бинлинь ничего не могла поделать. Неужели заставлять резать этих мелких сорванцов?
Глава подготовлена специально для сайта Nove.
Комментарии к главе
Обсуждение главы на Nove.
Загрузка…