Обязательно выбирать лучшие ингредиенты, всякие там трепанги, женьшень, абалоны — всё, что можно, пустить в ход! Что редкое, то и есть! Снаружи зал, внутри кабинеты, у входа стоит девушка из публичного дома Личуньюань, особенно красивая, особенно невинная. Как только посетитель входит, независимо от дел, она должна сказать: «Добро пожаловать, господин», — с настоящим янчжоуским акцентом, это придаёт статус. Как вы думаете, сколько серебра стоит такой стол? Я думаю, не меньше десятка лянов! Десятка лянов — это только себестоимость, стартовая цена — пятьдесят лянов. Не думайте, что дорого, скидки не предусмотрены. Вы должны изучить психологию потребления знати: те, кто готов потратить десяток лянов на обед, вообще не думают о деньгах. Поэтому наш лозунг: нет самого дорогого, есть только более дорогое. **************************************************** Смотрите, как молодой шеф-повар становится любимцем всех, кого ни встретишь, и даже император его привечает, становясь шеф-поваром первого ранга!