История сои: документаль…
История сои: документальный очерк
「資料」ダイズの歴史
Обзор
Где читать
Главы
Отзывы
Вики
Откуда взялась соя? Как она распространялась по миру? В этом документальном произведении раскрываются истоки и пути миграции одного из важнейших сельскохозяйственных растений.
Вы узнаете о древних корнях культуры, её роли в становлении цивилизаций Восточной Азии и о том, как скромный боб завоевал планету. Автор скрупулезно собирает исторические факты, чтобы нарисовать полную картину.
Это не художественный вымысел, а строгое исследование, которое будет интересно всем, кто хочет понять, как привычные продукты питания меняли ход истории.