Каждую весну тётя по родственной линии готовила иканаго, но однажды перестала. В прошлом она присылала главному герою, живущему далеко, тушёную в соевом соусе рыбу. Запах соевого соуса и сахара пробуждает в нём ностальгические воспоминания.