Глава 246. Внезапно протянутая эмалированная миска
На столе были всевозможные блюда — из речных и морских продуктов, в изобилии. Даже речные крабы, которые в это время года считались редкостным деликатесом, были приготовлены в нескольких видах.
— Хотя крабы сами по себе вкусны, их обычно оставляют напоследок, но вы не волнуйтесь — бабушка Линь приготовила так, что каждое блюдо будет изумительным. Скорее пробуйте.
Взгляд Линь Фань с гордостью остановился на нескольких крабовых блюдах.
— Что бы бабушка Линь ни приготовила, всё вкусно. Я не буду стесняться.
Ван Инцзе и правда проголодался — целое утро на побегушках, так и не перекусил.
— О, это крабы в кляре! Бабушка Линь знала, что я люблю именно такое приготовление?
Хань Цинъяо взяла кусочек, легонько откусила, и все черты её лица тут же удовлетворённо сжались.
— Очень вкусно! Бабушка Линь готовит гораздо лучше, чем моя мама.
Крабы в кляре — один из самых распространённых способов приготовления в краю рек и озёр к югу от Янцзы. Обычно берут крабов не слишком крупных, разрезают пополам, обмакивают срез в муку и обжаривают во фритюре, чтобы закрепить форму.
Затем на сильном огне обжаривают лук и имбирь, бросают куски краба, обжаривают, заливают мучной болтушкой, тушат до лёгкого загустения и наконец выкладывают на блюдо.
Золотистые крабы в кляре источали волны свежего аромата — просто слюнки текли.
Линь Фань редко так готовила, так что, конечно же, заранее расспросила семью Хань. Поэтому сейчас, когда Хань Цинъяо её хвалила, на душе у неё было сладко, словно мёд.
— Раз вкусно — ешь побольше. Если будешь часто приходить, бабушка будет часто тебе это готовить.
Но Гу Янь сегодня не могла есть такую охлаждающую пищу. Она держала чашку со старинным десертом из таро в сахарном сиропе и медленно потягивала. Сладковатый вкус немного успокаивал скрученный живот.
— Гу Янь, почему бы тебе не попробовать?
— наконец заметила Линь Фань, что из-за стола только Гу Янь не притронулась к крабам.
Гу Янь как раз думала, как бы сформулировать ответ, но тут заговорил Сяо И:
— Она ещё болеет, ей нельзя есть охлаждающую пищу.
Слова были верны, но в ушах Линь Фань они прозвучали не слишком приятно. Она с детства была самостоятельной, имела собственное мнение, не любила обременять других и тем более не выносила тех, кто разными способами демонстрирует слабость, чтобы привлечь внимание.
Особенно во время такого весёлого семейного сбора — ещё и позволять своему внуку объяснять за неё. Разве это не выделение себя? И почему вообще внук должен за неё объяснять?
Чем больше Линь Фань думала, тем больше чувствовала что-то неладное. Она мельком глянула на Гу Янь, которая молча пила свой сладкий отвар.
— Ах да, ты же говорила, что простудилась, верно? Бабушка, раз Гу Янь нельзя крабов, я не буду стесняться и съем её порцию.
Хань Цинъяо быстро перехватила разговор, сделала это естественно и ловко — никого не обидела и заодно выручила Гу Янь.
— Вот как. Тогда ешь что-нибудь согревающее для желудка. В это время года тепло и холод сменяют друг друга, вам, молодым, ни в коем случае нельзя злоупотреблять холодным.
Все за столом закивали в знак согласия. Эта маленькая буря благополучно миновала.
Гу Янь и Хань Цинъяо украдкой переглянулись и улыбнулись друг другу.
— Уха готова, госпожа.
Кухонная работница принесла большую миску молочно-белой ухи.
— Цзинпэн, вот она — рыба, которую поймал твой отец. Уха варилась довольно долго.
Сяо Цзинпэн тут же встал, взял общий половник и сначала зачерпнул миску для своей матери. Линь Фань довольно заулыбалась и перевела взгляд на Сяо И. Этот намёк Сяо И, конечно, понял.
Он помедлил, но всё же зачерпнул миску для Хань Цинъяо. Когда же он хотел, уже как хозяин, зачерпнуть и для Гу Янь, Линь Фань потянула его и усадила обратно.
— Пей скорее, пока горячий.
Сяо Цзинпэн уже вовсю восхищался вслух. Сяо И на мгновение замялся, но делать было нечего. Намерения бабушки были совершенно ясны, и он не знал, не подыгрывает ли ей сидящая рядом Хань Цинъяо, которая делала вид, что ей всё равно. Ему казалось, что он больше не выдержит ни минуты.
Почему дедушка вечно сбегает в самый ответственный момент? Из всей семьи только дедушка понимал его мысли. Будь он здесь, сегодняшней ситуации бы не возникло.
Гу Янь продолжала есть в своём темпе, как вдруг перед ней возникло белоснежное запястье, а костлявые пальцы держали пустую маленькую эмалированную миску — точно такую же, какая стояла перед каждым.
===========
Вечером в 8 часов будет ещё обновление. Спасибо всем за чтение.
Глава подготовлена специально для сайта Nove.
Комментарии к главе
Обсуждение главы на Nove.
Загрузка…