Гастрономическая революц…
1 глав.
Нет, произведение продолжается, новые главы выходят.
Жанры: Исторический, Кулинария, Реинкарнация, Комедия, Повседневность.
Автор: Итигацу Мика Горо — японский автор.
Уличный торговец угрями из Эдо, не оставив наследника, умирает от переутомления. Но вместо вечного покоя он просыпается в Лондоне 1840-х годов — в эпоху промышленной революции.
Здесь его встречает не только смог и грязь, но и кулинарный кошмар: местный студень из угрей вызывает у мастера праведный гнев. Взяв в руки соевый соус и японские традиции, он решает перевернуть британскую кухню.
Аромат жареных угрей разносится по улицам, меняя вкусы целой страны. Это история о том, как одно упрямство и любовь к своему делу способны переписать гастрономическую историю.
Даже в чаду угасающей эпохи можно разжечь огонь древнего вкуса.