Глава 207. Дегустация угощений
Под гневными взглядами толпы Ван И невозмутимо прошёл в самый конец очереди. Он прочистил горло и сказал:
— Мне одну порцию свинины с таро, и вот это — жареный зелёный перец, и ещё суп с голубем.
Тан Хуань, заметив, что Ван И с утра пораньше заказал так много, тихо напомнила:
— Господин Ван, не многовато ли? Если не съедите, будет пустая трата...
Ван И обернулся, словно только сейчас заметил, что рядом стоит Тан Хуань, и хлопнул себя по лбу:
— Ах, память подвела, совсем забыл, что ты здесь. Хозяин, две порции свинины с таро...
Тан Хуань: «...»
Люди в очереди, увидев, как нагло Ван И пролез без очереди, возмутились; некоторые даже хотели подойти и выяснить с ним отношения по-мужски.
К счастью, хозяин вовремя узнал Ван И в лицо.
Как только все услышали, что это Ван И, их запал тут же угас.
Вся улица закусок принадлежала господину Вану, так что ему, конечно, не нужно было стоять в очереди, чтобы поесть.
Некоторые даже подбежали к Ваг И проситель совместное фото.
Ван И не смог уклониться и покорно соглсился на фото и автограф. Провозившлисдоволно долго, он наконец вмесете с Тан Хуань нашёл в углу маленький квадратный столик исел за еду.
Глядя на расстроенное лицо Ван И, Тан Хуань, словно выпустив пар, сердито зыркнула на него и сказала:
— Поделом тебе за то, что пролез без очереди!
Ван И понял, что раздавать автографы и фотографироваться действительно утомительнее, чем стоять в очереди, и вздохнул:
— Эх, больше никогда не буду лезть без очереди.
Тан Хуань уже собиралась похвалить его: «Умница, каких мало», — как вдруг Ваг И помахал рукой охраннику неподалёку и сказал:
— Ты пролезь за меня без очереди.
Тан Хуань безнадёжно покачала головой, отказавшись от идеи воспитывать Ван И, и, опустив голову, уставилась на стоящую перед ней порцию свинины с таро, предаваясь унынию.
Ваг И же не обращал на это внимания. Вдыхая соблазнительный аромат свинины с таро, он принялся уплетать её с рисом.
В мгновение ока один кусок свинины с таро и полпиалы риса отправились в желудок.
Свинина с прослойками жира, приготовленная на пару до мягкости; сало полностью растопилось и стекло в пароварку, а таро впитало сок. Свинина получилась жирной, но не приторной — таяла во рту.
А таро, приготовленное вместе со свининой, было мягким, сладким и ароматным. В пароварке оно пропиталось сочным соком свинины, и его рассыпчатая, нежная текстура сочеталась с ароматом жира — невероятно вкусно.
Ваг И с доволным видом отрыгнул и заметил, чо свинина в миске Тан Хуань почи не тронута, а таро ослалось целым куском. Он недоволно сказал:
— Ты ешь давай.
Тан Хуань, вдыхая смешанный аромат мяса и растительной свежести от свинины с таро, с огорчением ответила:
— Боюсь растолстеть.
— Не хочешь — не ешь, только не выбрасывай.
Не говоря ни слова, Ван И переложил порцию Тан Хуань в свою миску.
Тан Хуань испугано вскрикнула:
— Я уже ела из неё...
Ван И, не слушя, заихнул в рот целый мягкий кусок свинины и невнятно проормотал:
— Ничео, я не побрезгую. Ах, каое же это мясо ароматное, проарилось до полной мкоти. Эот жир рямо как вода — чть примёш языком, и он тает во рту. А постное мясо — волокнистое, мягкое, но с лёгкой упругостью. Поистине редкое лаомство.
Слушя, как Ван И причмокивал ряом, Тан Хуань поняла, чо он специльно дразнил её, пыаясь разжеч апетит.
— Заткнись, а? Ешь и ешь, ещё и комментируешь. Древние говорили: «За едой не разговаривай, за сном не болтай», знаешь?
Тан Хуань украдкой покосилась на Ван И с отвращением.
Вдыхая мясной аромат, она невольно сглотнула слюну.
Ван И сунул ей в рот только что купленную жареную пшеничную клейковину на палочке и сказал:
— На, если хочешь похудеть, ешь это. Чисто растительное. Если снова скажешь, что растолстеешь, это уже будет придирка.
Жареная пшеничная клейковина — это простое, доведённое до совершенства удовольствие. Сама по себе клейковина не имеет особого вкуса, только поджаренную корочку и пшеничный аромат. Главное в жареной клейковине — это вкус приправ, которыми её посыпают сверху.
Если добавить в муку воду, немного соли, заить до упруости, сформировать тесо, а атем многократно промывать в оде, пока не смоеся весь крахмал и друие примси, останеся чистая клейковина. Из неё делают лепёшки, которые по консиснции напоминают клейкий рис.
Тан Хуань, коорая уже сильно пролоала и коорую Ван И олько чо разразнил, подуала про сея, чо клейковина — это не жир, от неё не потолстеешь, и с чистой совестью взяла две палочки, начав уплетать их с удовольствием.
Ван И, жуя клейковину, причмокивал и говорил:
— Вместо того чтобы есть хорошее мясо, ты жуёшь этот осадок, оставшийся после мытья теста. Разве это не мазохизм?
Услышав, как Ван И сравнил вкусную клейковину с пилюлями монаха Цзигуна, Тан Хуань почувствовала, что её аппетит мгновенно пропал наполовину.
— Ну ты и гадкий! За едой такое говорить!
Ван И хмыкнул, доел клейковину, с сожалением встал и сказал:
— Пошли, посмотрим, что ещё есть вкусного.
Клейковина разожгла аппетит Тан Хуань. Вдыхая разнообразные ароматы в воздухе, она почувствовала, как живот заурчал от голода.
Они прошли несколько шагов и увидели, что продавали сахарную вату. Ван И, не говоря ни слова, купил две палочки.
Наблюдая за тем, как мастер, делающий сахарную вату, в такт музыке двигал телом и накручивал на бамбуковую палочку вылетающие из машины облачка сахарной ваты, придавая им разные формы, Тан Хуань почувствовала, как у неё снялся стресс, словно усталость от работы исчезла вместе с представлением мастера.
— Держи.
Ван И протянул Тан Хуань сахарную вату, сделанную в форме букета роз.
Тан Хуань смотрела на этот реалистичный букет роз и почти не решалась откусить. Она осторожно лизнула его кончиком языка — и сладость сразу проникла в самое сердце.
— Пошли, посмотрим вон там.
Ван И сказал Тан Хуань.
Тан Хуань послушно последовала за Ван И, прогуливаясь по киберпанк-фудкорту, временно забыв обо всех рабочих проблемах.
Простая уличная еда — недорогая, но очень вкусная.
А густая киберпанк-атмосфера словно переносила в будущее: повсюду были новые и интересные вещи, позволяя сердцам, уставшим от городской работы и жизни, найти выход и освобождение.
Развлечения в наше время стали единственным счастьем, к которому стремился простой народ.
Простая прогулка — недорогая, недолгая, в любое время можно было прийти с парнем или девушкой, чтобы повеселиться, расслабиться и заодно попробовать вкусную еду.
Очевидно, что киберпанк-фудкорт — это именно такое место, которое дарило людям мимолётное счастье, убежище для души.
Глава подготовлена специально для сайта Nove.
Комментарии к главе
Обсуждение главы на Nove.
Загрузка…