Зачем люди едят? Чтобы жить. Но почему они поглощают нечто невообразимое и странное? Ответ прост: из желания узнать, каков этот вкус. Перед вами продолжение культового романа «Экстремальная еда». Мы не просто перечисляем редкие ингредиенты как диковинку, а исследуем их интеллектуально, превращая ностальгию по прошлому в высокую литературу. Хватит слов — просто читайте. И если вы разделите мысли автора и его гастрономические открытия, мы будем рады вашему пониманию.