Это история о древнекитайском десерте простых людей под названием «Ганьдоу гэн» — сладком бобовом супе. Вы когда-нибудь задумывались, чем лакомились в эпоху Хань? Автор с юмором предупреждает: будьте готовы к шквалу незнакомых иероглифов, которые появляются на страницах словно сигнал тревоги. Погружение в кулинарную археологию обещает быть увлекательным, но непростым. Вас ждёт не просто рецепт, а настоящее исследование вкусов и традиций ушедших эпох. Узнайте, как сладость из бобов покоряла сердца жителей Поднебесной.