2040 год. Эпоха, когда ИИ просчитывает любые оптимальные решения. Харуто Фукухара, 24-летний гениальный программист, разрабатывает алгоритмы для новых блюд в трёхзвёздочном ресторане японской кухни «Нихонбаси Ёсида». Втянутый в эксперимент с машиной времени своего друга-учёного, Харуто переносится на 500 лет назад — в эпоху Сэнгоку, в провинцию Аки 1540 года. Там он сталкивается с подозрительным Мори Мотонари и, используя навыки ММА и кулинарный талант, становится его приближённым поваром. Завоевав желудки красавицы-жены Охиса и трёх братьев, Харуто меняет историю с помощью современных блюд и логики. Но его вмешательство втягивает в водоворот судеб могущественных даймё, заставляя колёса истории вращаться бешенее.